Самый вкусный салат из помидор на зиму

Аватар пользователя Ируська_поваруська
Ируська_поваруська
Кулинар 5 уровня
Самый вкусный салат из помидор на зиму

Список ингредиентов

  • помидоры1 кг
  • репчатый лук500 г
  • растительное масло5 ст. ложек (на 1 литровую банку)
  • сахар5 ст. ложек
  • соль4 ч. ложки
  • лавровый листпо вкусу
  • перец горошкомпо вкусу
  • вода1 л
  • лимонная кислота1/3 ч. ложки

Способ приготовления

Помидоры помыть, очистить от кожицы и нарезать кружочками или на четыре части. Лук очистить и нарезать полукольцами. В стерилизованные банки на дно кладем лавровый лист и слоями закладываем помидоры+лук.

Готовим маринад. На 1 л. воды берем 5 ст.л. сахара + 4 ч.л. соли + перец горошком, доводим до кипения.

В банки с овощами добавляем 5 ст.л. растительного масла и лимонную кислоту, заливаем маринадом и отправляем на водяную баню на 15-20 минут. Закатываем, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • kesha
  • 02.09.14 - 17:25
  • #

Ой, я знаю этот замечательный салатик Вкусненький такой получается, будто свежий. Я правда еще сушеные травки добавляю. Это конечно на любителя, но с базиликом очень вкусно получается!

Аватар пользователя kesha
  • Ируська_поваруська
  • 02.09.14 - 19:10
  • #

В прошлом году делала так и с сушеным розмарином. Моим больше без него понравилось.. Вот и делаю теперь так... Все на любителя

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень
  • Ирина Обухова
  • 02.09.14 - 21:01
  • #

Интересный салатик!!! Такой не пробовала. Завтра же приготовлю

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • Ируська_поваруська
  • 02.09.14 - 21:06
  • #

Обязательно попробуйте. Надеюсь вам понравится))

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень
  • Антонина
  • 03.09.14 - 06:32
  • #

Легко и просто, срочно готовить

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • jenusik
  • 03.09.14 - 08:48
  • #

Я тоже такой салатик люблю!

Аватар пользователя jenusik
  • tonylife
  • 05.09.14 - 20:11
  • #

Поздравляю с рецептом недели!!!!!

Аватар пользователя tonylife
5 уровень
  • Ируська_поваруська
  • 06.09.14 - 09:28
  • #

Татьяна, вы наверное что-то перепутали)

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень
  • vorobyshek
  • 06.09.14 - 14:32
  • #

Замечательный рецепт!!!!!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень
  • Ируська_поваруська
  • 06.09.14 - 14:49
  • #

Спасибо

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень
  • Ириша7
  • 08.09.14 - 17:27
  • #

Великолепный салат!

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень
  • Ируська_поваруська
  • 08.09.14 - 21:16
  • #

Спасибо, Ириша!

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень
  • hel
  • 11.09.14 - 14:47
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя hel
0 уровень
  • Ируська_поваруська
  • 11.09.14 - 14:56
  • #

На здоровье!

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень
  • Вероника1101
  • 12.09.14 - 23:09
  • #

вкусный салатик!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Вероника1101
  • 12.09.14 - 23:09
  • #

вкусный салатик!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Ируська_поваруська
  • 13.09.14 - 17:43
  • #

Спасибо )

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень
  • НАТАЛИ
  • 15.04.16 - 14:41
  • #

Спасибо большое за рецепт! Закрыла по Вашему рецепту салат, а вот открыли совсем недавно, так литровую баночку сразу съели, а муж даже рассол пробовал, ну очень вкусно.

Аватар пользователя НАТАЛИ
2 уровень
  • Ируська_поваруська
  • 15.04.16 - 17:11
  • #

Очень рада, что Вам понравилось)

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень
  • Alla73
  • 05.08.16 - 10:35
  • #

Хороший салат, в прошлом году закатывала и сейчас пойду делать.

Аватар пользователя Alla73
0 уровень
  • Наталья Man
  • 17.02.19 - 12:45
  • #

Очень вкусные помидоры! В этом году закрою намного больше,даже сам маринад очень вкусный! Спасибо автору за рецепт!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • Ируська_поваруська
  • 18.02.19 - 14:40
  • #

На здоровье! И Вам спасибо за отзыв)

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень
  • Wallece
  • 10.03.19 - 15:22
  • #

Аватар пользователя Wallece
4 уровень