Пицца «Regina»

Аватар пользователя lakshmi
lakshmi
Кулинар 7 уровня
Пицца «Regina»

Когда-то я работала в офисе и мы с сотрудницами заказывали пиццу по доставке. Одна из любимых была «Pizza Regina». Решила её приготовить дома. В этой пицце много грибов, что меня особенно радует.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 8 шт
  • Кухня: Итальянская кухня
  • Основной ингредиент: ветчина
  • Обобщенное название: пицца
  • Участие в конкурсе: Готовим пиццу с ARDO!

Список ингредиентов

  • тесто для пиццы375 г
  • балык или ветчина150 г
  • свежие шампиньоны200 г
  • репчатый лук2 шт
  • базилик, ореганопо вкусу
  • твёрдый сыр100 г
  • томатный соус4-5 ст. ложек
  • оливковое маслопо вкусу

Способ приготовления

Тесто для пиццы (подробный рецепт теста в рецепте неаполитанской пиццы) руками распределяем по форме от центра растягивая к краям. Смазываем тесто сначала оливковым маслом, затем томатным соусом.

Поверх соуса выкладываем нарезанный балык и обжаренный на оливковом масле репчатый лук.

Грибы нарезаем пластиками и выкладываем поверх балыка с луком плотным слоем. Посыпаем смесью базилика и орегано.

Посыпаем пиццу натёртым твёрдым сыром и отправляем в разогретую духовку на 220 градусов минут на 10-12.

Подаём с "красненьким"))!
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • jenusik
  • 24.09.12 - 09:56
  • #

Классная пицца! Очень аппетитная!

Аватар пользователя jenusik
  • Елена Калинина
  • 24.09.12 - 11:44
  • #

Обалденная пицца! Очень вкусно, когда присутствует много грибов!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • Lika8
  • 24.09.12 - 12:58
  • #

Пицца просто красавица

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • katya
  • 03.10.12 - 09:43
  • #

Очень аппетитная пицца Так бы и утащила кусочек:)

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Листок
  • 10.10.12 - 09:12
  • #

с сырыми шампиками обожаемый вариант моей супругой

Аватар пользователя Листок
3 уровень