Пряженики

Аватар пользователя Антонина
Антонина
Кулинар 7 уровня
Пряженики

В детстве у бабушки на завтрак всегда были пряженики из русской печки. Булочки с яйцом. Не знаю от куда такое название, могу сказать одно ОЧЕНЬ ВКУСНО. Готовятся почти как дрожжевые оладьи, только тесто нужно обвалять в муке и дать подняться.

  • Время приготовления: 20 минут
  • Кухня: Русская кухня
  • Основной ингредиент: яйца

Список ингредиентов

  • дрожжевое тесто500 г
  • вареные яйца3-4 шт
  • масло подсолнечноедля жарки
  • мука1 стакан

Способ приготовления

Рецепт теста можно взять из моего рецепта "Бабушкины плюшки" или сделать по своему рецепту ( я иногда оставляю немного теста, замораживаю его, и когда хочется приготовить на завтрак пряженики просто с вечера достаю тесто из морозилки и оставляю его в тазике на столе для разморозки). Стол посыпать мукой выложить порции теста (1 ст. ложка примерно). Оставить минут на 10 для подъема.

На хорошо разогретую сковороду (лучше чугунную или керамическую) налить масло примерно 1 ст. ложка, выложить заготовки из теста. Закрыть не плотно крышкой и жарить 1-2 минуты с каждой стороны. Не забываем протирать сковороду после каждой партии сухой тряпкой. Во избежании дыма.

Готовые выложить на тарелку.

Разрезать вдоль не до конца, порубить туда вареное яйцо, посолить и пряженик готов. С чаем или молоком очень вкусно, (не идет ни в какое сравнение с обычным пирожком с начинкой из яйца). Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Lika8
  • 25.09.12 - 11:16
  • #

интересный вариант

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • Антонина
  • 25.09.12 - 11:36
  • #

Да необычный вариант пирожков, когда я угощаю своими пряжениками все удивляются необычное сочетание вкусов

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • jenusik
  • 26.09.12 - 11:00
  • #

Интересный рецептик! Нужно будет обязательно попробовать! Спасибо!

Аватар пользователя jenusik
  • Вишня
  • 31.10.14 - 15:20
  • #

Интересный бутербродик из жареного пирожка!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Антонина
  • 31.10.14 - 15:36
  • #

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • ixijytuq
  • 18.11.20 - 07:34
  • #

Нагрівальні мати купити Київ тут

Аватар пользователя ixijytuq
0 уровень
  • ixafyw
  • 24.12.20 - 22:24
  • #
Аватар пользователя ixafyw
0 уровень
  • ebukosor
  • 26.01.21 - 06:50
  • #

1448Натяжні стелі в Києві за приємною ціною тут

Аватар пользователя ebukosor
0 уровень
  • ylyme
  • 26.01.21 - 17:22
  • #

Натяжные потолки в Киеве по приятной цене тут

Аватар пользователя ylyme
0 уровень
  • anojyn
  • 28.01.21 - 18:23
  • #
Аватар пользователя anojyn
0 уровень
  • kuqinolol
  • 04.02.21 - 13:13
  • #
Аватар пользователя kuqinolol
0 уровень
  • anocatuhu
  • 04.02.21 - 23:30
  • #
Аватар пользователя anocatuhu
0 уровень
  • anoneman
  • 12.02.21 - 17:24
  • #
Аватар пользователя anoneman
0 уровень
  • ujotojat
  • 15.02.21 - 22:35
  • #
Аватар пользователя ujotojat
0 уровень
Аватар пользователя ponysuj
0 уровень
Аватар пользователя gydywecyf
0 уровень
  • jytehax
  • 14.03.21 - 01:35
  • #
Аватар пользователя jytehax
0 уровень