Пицца Pollo

Аватар пользователя Lina_28
Lina_28
Кулинар 3 уровня
Пицца Pollo

Решила поделиться своим рецептом пиццы. Поскольку с дрожжами "не дружу", тесто делаю на кефире. Получается очень быстро, вкусно и полезно )

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 8 шт
  • Кухня: Итальянская кухня
  • Основной ингредиент: ананас
  • Обобщенное название: пицца
  • Участие в конкурсе: Готовим пиццу с ARDO!

Список ингредиентов

  • мука2,5 стакана
  • кефир1/2 стакана
  • сольщепотка
  • яйцо1 шт
  • сода1/2 ч. ложки
  • томатный соус4 ст. ложки
  • репчатый лук1 шт
  • ананасынесколько кусочков
  • оливкипо вкусу
  • твердый сыр100 г
  • смесь трав "итальянские травы"по вкусу
  • чеснок1 зубчик
  • паприка молотаяпо вкусу
  • базилик свежийпо вкусу
  • консервированная кукурузапо вкусу
  • куриное филе1 шт

Способ приготовления

Смешиваю муку с яйцом, солью. В кефир добавляю соду и эту смесь вливаю в муку. Замешиваю эластичное тесто (не очень тугое).
Теста хватает на 2 пиццы диаметром 30см.

Раскатываю тесто.
Тонкое тесто лучше всего сразу раскатывать на бумаге для выпечки, чтоб при переносе не порвалось.

Формирую края основы, сворачивая их под основу.

Смазываю основу томатным соусом.

Выкладываю мелко нарезанный лук.

Добавляю нарезанное куриное филе (сырое) и консервированную кукурузу.

Выкладываю нарезанный ананас и заправляю "Итальянскими травами", чесноком и паприкой.

Посыпаю натертым твердым сыром.

Оформляю сверху нарезанными оливками и отправляю в духовку, разогретую до 200 градусов.
Выпекаю 20 минут.

Готовую пиццу разделяю на порции, украшаю свежим базиликом и подаю к столу.

Bon appetit!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Вишня
  • 25.09.12 - 16:58
  • #

Красиво и вкусно!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Lina_28
  • 12.10.12 - 12:27
  • #

Спасибо

Аватар пользователя Lina_28
3 уровень
  • dmitry
  • 25.09.12 - 17:15
  • #

Очень аппетитно!!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • Lina_28
  • 25.09.12 - 17:58
  • #

Спасибо!
Надеюсь она Вам по вкусу придется

Аватар пользователя Lina_28
3 уровень
  • lakshmi
  • 25.09.12 - 22:41
  • #

Аппетитная пицца!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Lina_28
  • 12.10.12 - 12:28
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя Lina_28
3 уровень
  • Lika8
  • 26.09.12 - 09:59
  • #

забрала себе, обалденная пицца.

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • Lina_28
  • 12.10.12 - 12:29
  • #

Рада, что понравилось! Спасибо!

Аватар пользователя Lina_28
3 уровень
  • jenusik
  • 26.09.12 - 10:55
  • #

Классная пицца!

Аватар пользователя jenusik
  • Lina_28
  • 12.10.12 - 12:29
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя Lina_28
3 уровень
  • katya
  • 03.10.12 - 10:11
  • #

Аппетитная пицца!

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Lina_28
  • 12.10.12 - 12:30
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя Lina_28
3 уровень