Пицца к кофе «Шарм»

Аватар пользователя Вишня
Вишня
Кулинар 6 уровня
Пицца к кофе «Шарм»

Нежная, сырная, ароматная, хрустящая! Романтичная...Готовить легко!

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 4 шт
  • Кухня: Итальянская кухня
  • Основной ингредиент: сыр
  • Обобщенное название: пицца
  • Участие в конкурсе: Готовим пиццу с ARDO!

Список ингредиентов

  • тесто: мука200 г
  • масло сливочное150 г
  • яйцо1 шт
  • сахар30 г
  • соль1 щепотка
  • масло базиликовое: оливкового масла100 мл
  • свежие листья базилика1 горсть
  • итальянские травы1 ч. ложка
  • оливки100 г
  • паприкапо желанию
  • сыры трех видовпо 200 г

Способ приготовления

Порубить масло с мукой, добавить яйцо, сахар, присолить. Замесить тесто и разделить на 2 одинаковых части. Поставить на 30 минут в холодильник.

Оливковое или непахнущее другое слить в емкость с плотно закрывающейся крышкой, засыпать базилик и ложку итальянских трав.

Держать на водяной бане на медленном огне 30 минут. Если есть возможность, держать в течение 2-х суток в темном теплом месте.

Пока готовится масло, трем сыр.

Получим базиликовое масло с очень приятным запахом. Использовать можно в салаты, не жарить! Приготовим оливки.

Тесто, масло, сыр - все готово за 30 минут!

Раскатать тесто пластом произвольного размера, можно не делать бортик, тесто размазывается). Смазать базиликовым маслом и разложить оливки. Можно посыпать паприкой.

Посыпаем сыром в произвольном порядке. Выпекаем 7-10 минут. Аромат - сногсшибательный!

Вот такая пицца. Нежная, сырная, хрустящая!

Накройте стол и подавайте.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • katya
  • 26.09.12 - 08:25
  • #

Такая романтичная атмосфера получилась Просто супер! Спасибо за рецепт такой вкусной пиццы!

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • dmitry
  • 26.09.12 - 09:14
  • #

Очень круто!
Открыл для себя трюк с травами, маслом и водяной баней.
Спасибо!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • Вишня
  • 26.09.12 - 09:50
  • #

Благодарю Вас!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Lika8
  • 26.09.12 - 09:53
  • #

очень понравился рецепт, забрала себе в копилку. Красивая и очень вкусная пицца. За рекомендации по поводу масла - отдельное спасибо.

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • jenusik
  • 26.09.12 - 10:32
  • #

Классная пицца! Очень аппетитно!

Аватар пользователя jenusik
  • Лили
  • 26.09.12 - 10:41
  • #

Очень люблю делать масло с различными травами. Вкусная пицца!

Аватар пользователя Лили
6 уровень
  • zik
  • 26.09.12 - 11:43
  • #

И пицца и сервировка - 5+++! Прямо к Вам на кофе захотелось!))))

Аватар пользователя zik
4 уровень
  • Вишня
  • 26.09.12 - 12:18
  • #

Приятного аппетита! Кофе всегда есть.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • zik
  • 26.09.12 - 13:41
  • #

Аватар пользователя zik
4 уровень
  • Елена Калинина
  • 26.09.12 - 12:07
  • #

Очень красиво и вкусно без сомнения!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • igrula
  • 29.09.12 - 16:46
  • #

Ням-ням!!! И от меня спасибо за трюк с маслом и базиликом!

Аватар пользователя igrula
4 уровень
  • Ириша7
  • 14.10.12 - 08:58
  • #

Вкусно, красиво, очень уютно.

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень
  • Вишня
  • 14.10.12 - 12:12
  • #

Благодарю Вас!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Kukurooza
  • 20.01.15 - 19:31
  • #

Яке тоненьке тісто! Справжня краса!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень
  • Вишня
  • 21.01.15 - 11:19
  • #

Дякую!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень