Торт «Машина»

Аватар пользователя ШершОля
ШершОля
Кулинар 4 уровня
Торт «Машина»

Для тех кто любит шоколад! Внутри шоколадные коржи (шоколад на кипятке) с заварным шоколадным кремом. Этот тортик я сделала сынуле на 3 годика, правда сначала хотела оформить как "тачку" с мультика, но что то у меня не получилось. И всё равно сынок остался очень доволен!

  • Основной ингредиент: молоко
  • Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

  • мука2,5 стакана
  • сахар2 стакана
  • разрыхлитель30 г
  • какао5 ст. ложек
  • яйца2 шт
  • молоко1 ст
  • масло растительное без запаха1/2 стакана
  • кипяток1 стакан
  • крем
  • молоко1 л
  • яйца2 шт
  • сахар1 стакан
  • мука6-7 ст. ложек
  • шоколад200 г

Способ приготовления

Смешиваем все сухие продукты. Отдельно взбиваем яйца, добавляем к ним масло, молоко и взбиваем. Потом всё это подливаем к сухой смеси понемногу хорошо взбивая, должно получится густое тесто в которое вливаем стакан кипятка, ещё раз всё взбиваем и выливаем на смазанный маргарином и посыпанный манкой противень, и ставим в разогретую духовку на 25-30 минут, на средний огонь, проверяем готовность спичкой. Крем - яйца растереть с сахаром, вмешать к ним муку и всё развести молоком, чтоб не было комочков, добавит измельчённый (нарубленный) шоколад и поставить на огонь, варить, постоянно помешивая до загустения крема (шоколад тоже должен полностью растворится), только не доводить до кипения. Остудить, а чтобы не образовывалась корочка прикрыть крем пищевой плёнкой, придавливая её к самой поверхности крема. Собрать торт перемазывая коржи кремом. Украшение мастика из маршмеллоу. Смазываем смесью мёда и водки, 1х1, для придания блеска.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • dmitry
  • 03.10.12 - 07:52
  • #

Очень круто вышло!!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • ШершОля
  • 03.10.12 - 08:20
  • #

Спасибо, я старалась

Аватар пользователя ШершОля
4 уровень
  • Иришка
  • 03.10.12 - 07:58
  • #

Я вот тоже хочу мужу сделать на день рождение машину (может так он на мгновение приблизится к своей цели и мечте) Также хочу делать на кипятке бисквит, он всегда получается. А вот прочитала ваш рецепт крема, и впервые про такой слышу, интерессный крем. Но и конечно машинка очень хорошая. Сколько по времени делали машинку?

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • ШершОля
  • 03.10.12 - 08:22
  • #

от самого начала и до конца---где то в 9 утра начала и к 3 часам дня закончила, это с застыванием в холодильнике

Аватар пользователя ШершОля
4 уровень
  • Иришка
  • 03.10.12 - 09:11
  • #

Так это не долго. Спрашиваю, потому что у меня маленькая дочь, успею ли я с ней сделать или нет.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • ШершОля
  • 03.10.12 - 09:21
  • #

А у меня трое деток, двое из них школьники (1 и 6 класс), а младшему 3 годика, пока вроде всё успеваю.

Аватар пользователя ШершОля
4 уровень
  • Айшвария
  • 03.10.12 - 08:28
  • #

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень
  • jenusik
  • 03.10.12 - 09:04
  • #

Суперский торт! Я в восторге!

Аватар пользователя jenusik
  • ШершОля
  • 03.10.12 - 09:23
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя ШершОля
4 уровень
  • Александра C
  • 03.10.12 - 10:20
  • #

Кулинарное чудо!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень
  • Lika8
  • 03.10.12 - 10:50
  • #

вот это да ... "только учусь" ))), просто класс, мастер!!!

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • katya
  • 08.10.12 - 10:18
  • #

Красота!

Аватар пользователя katya
6 уровень