Вегетарианский майонез (без яиц)

Аватар пользователя Александра C
Александра C
Кулинар 5 уровня
Вегетарианский майонез (без яиц)

Домашний майонез без яиц и консервантов. Приготовляется быстро, просто с учетом вашего вкуса. Приятного аппетита!

  • Время приготовления: 10 минут
  • Обобщенное название: майонез

Список ингредиентов

  • сметана 15 %250 мл
  • растительное масло1-2 ст. ложки
  • горчица1 ч. ложка
  • сольпо вкусу
  • сахар2 ч. ложки
  • лимонный сок1 ст. ложка
  • хрен (готовый)1 ч. ложка

Способ приготовления

В сметану добавляем соль, сахар, лимонный сок, горчицу и постепенно добавляем растительное масло.

Можно воспользоваться блендером, но я смешала все ингредиенты и слегка взбила вилкой. Получился густой майонез. Если вкус вам не понравится, его можно подкорректировать, сделать кислее, острее или более сладким. На любой вкус!

Горчицу желательно купить Российскую, с привычным вкусом, времен СССР. Хрен можно не добавлять, можно на свое усмотрение добавить любые специи, чеснок и зелень. Я этого не делала.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Ириша7
  • 15.10.12 - 18:36
  • #

Сашенька! Это именно то, что мне не хватало!!!! Утащила в КК! Спасибо!

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень
  • Александра C
  • 15.10.12 - 18:39
  • #

Я очень рада!Уже прошел проверку!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень
  • Айшвария
  • 15.10.12 - 22:09
  • #

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень
  • Александра C
  • 16.10.12 - 07:53
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень
  • Марина Викторовна
  • 15.10.12 - 22:25
  • #

Интересный рецепт, спасибо.
Как долго можно хранить в холодильнике - как обычно открытую сметану, или по-другому?

Аватар пользователя Марина Викторовна
1 уровень
  • Александра C
  • 16.10.12 - 07:53
  • #

У меня несколько дней простоял в холодильнике.Наверное как открытую сметану долго не хранить.Он быстро готовится, лучше через несколько дней новый сделаю!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень
  • jenusik
  • 16.10.12 - 09:13
  • #

Интересный соус! Нужно будет попробовать! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik
  • Александра C
  • 16.10.12 - 12:49
  • #

На здоровье Женя!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень
  • katya
  • 18.10.12 - 14:22
  • #

Ура!!! Новый рецепт майонеза Огромное спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Александра C
  • 18.10.12 - 14:49
  • #

Катюш, на здоровье!!!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень
  • Вероника1101
  • 19.05.14 - 22:22
  • #

Вкусненько!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень