Овощной бульон для ребенка

Список ингредиентов

  • вода1 л
  • картофель1 шт
  • морковь1 шт
  • лук-порей1 шт
  • зелень петрушки2 веточки
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Все овощи тщательно помыть и почистить. Порезать их маленькими кусочками. Петрушку помыть, обсушить и измельчить. Выложить овощи с петрушкой в кастрюлю и залить горячей водой. Слегка посолить и варить овощи до готовности. Затем бульон процедить и немного охладить.

По желанию овощи можно протереть через мелкое сито и смешать с готовым бульоном.

Приятного аппетита!