Брусничное варенье с апельсинами и яблоками

Аватар пользователя TATYANA BESPALOVA
TATYANA BESPALOVA
Кулинар 4 уровня
Брусничное варенье с апельсинами и яблоками

Вкусное, ароматное варенье, даже можно сказать джем, с нотками апельсина. Я осталась к нему не равнодушна!

Список ингредиентов

  • брусника11 стаканов
  • апельсины2 шт
  • яблоки5 шт
  • сахар14 стаканов
  • вода1/2 стакана

Способ приготовления

Все пропустить через мясорубку. Сироп 7,5 ст сахара+1 ст воды - варить 15 минут. Залить ягодную массу сиропом (или наоборот массу в сироп, не суть!) и варить 15 минут. Снять с огня и растворить в горячей массе еще 6-9 стаканов сахара (зависит от кислоты ягод, яблок и от вкуса потребителей!), разложить по баночкам.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Вишня
  • 22.10.12 - 23:40
  • #

Как интересно! Надо к Вам на чаек с вареньем заглянуть!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • jenusik
  • 23.10.12 - 09:27
  • #

Классное варенье! Жалко, что у нас брусники нету... (

Аватар пользователя jenusik
  • TATYANA BESPALOVA
  • 23.10.12 - 10:59
  • #

Да,жалко что нету,очень полезная ягода.Мне муж много из лесу приносит,вот и приходится варенья всякие варить

Аватар пользователя TATYANA BESPALOVA
4 уровень