Пампушки с чесноком к борщу

Аватар пользователя арина_ром
арина_ром
Кулинар 5 уровня
Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком да еще с горячим борщом - объедение.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 11
  • Основной ингредиент: чеснок
  • Обобщенное название: пампушки

Список ингредиентов

  • мука500 г
  • растительное масло4 ст. ложки
  • яйцо1 шт
  • чеснок2-3 крупных зубочка
  • сахар1 ст. ложка
  • свежие дрожжи20 г
  • соль1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Дрожжи покрошить и развести в 1 стакане тёплой воды.

Добавить сахар и хорошенько перемешать. Поместить в тёплое место, пока сверху не появится пенная "шапочка".

Затем добавить 1/2 ч. ложки соли и небольшими порциями всыпать просеянную муку. Замесить мягкое тесто и влить 4 ст. ложки растительного масла. Снова помесить и оставить в тёплом месте до увеличения в объёме.

Наше тесто подошло.

После этого тесто разделить на небольшие шарики. Противень смазать растительным маслом. Выложить шарики на противень и оставить их в тёплом месте на 20 минут. Затем смазать пампушки взбитым яйцом. Поместить их в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности.

Для начинки-Чеснок почистить и пропустить через чесночницу. Смешать его с 1 ст. ложкой растительного масла и 2 ст. ложками воды. Посолить и тщательно перемешать.

Готовые пампушки вынуть из духовки и смазать чесночным соусом.

По желанию в чесночный соус можно добавить мелко порезанную зелень.

Приятного аппетита! А с борщом еще лучше.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Ганка
  • 03.05.14 - 23:51
  • #

Какие аппетитные пампушки ! Обожаю !

Аватар пользователя Ганка
6 уровень
  • арина_ром
  • 04.05.14 - 09:05
  • #

спасибо, мы их сборщом быстро съели

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень
  • Вероника1101
  • 10.05.14 - 13:41
  • #

Хорошие пампушки

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • арина_ром
  • 10.05.14 - 14:19
  • #

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень
  • Алиса Романова
  • 20.05.14 - 20:01
  • #

спасибо большое Вам за рецепт! получились очень вкусные пампушки

Аватар пользователя Алиса Романова
1 уровень
  • арина_ром
  • 21.05.14 - 21:22
  • #

Пожалуйста, приятно, что получились и Вам понравилось

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень
  • jenusik
  • 22.05.14 - 12:16
  • #

Аппетитные пампушечки!

Аватар пользователя jenusik
  • арина_ром
  • 23.05.14 - 13:28
  • #

Спасибо

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень