Тертая брусника с сахаром
Тертая брусника с сахаром — очень вкусная и полезная витаминная заготовка на зиму. Приготовить такую заготовку очень просто, а результат Вас просто очарует. На основе данной заготовки можно будет приготовить вкуснейшие сладкие соусы, начинку для пирожков или десерты.
- Основной ингредиент: брусника
Список ингредиентов
- свежая брусника — 1 кг
- сахар — 1 кг
Способ приготовления
Зрелые ягоды брусники перебрать, помыть и бланшировать в течение 5 минут. В горячем виде протереть бруснику через сито и смешать с сахаром в варочной миске.
Поставить на маленький огонь и нагревать до полного растворения сахара. Разложить в стерилизованные банки и стерилизовать: полулитровые банки в течение 20 минут, а литровые банки в течение 30 минут. Закатать, перевернуть и тепло укутать. Затем переставить на хранение.
Тертая брусника с сахаром готова!
- Дата публикации: 15.11.12 - 09:41
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
