Лепёшки с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью

Аватар пользователя ШершОля
ШершОля
Кулинар 4 уровня
Лепёшки с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью

Рецепт теста я взяла в группе одной одной соц. сети, а начинку придумала из того, что было в холодильнике. Получились очень вкусные лепёшки к чаю - моим детишкам такое пришлось по вкусу!

Список ингредиентов

  • кефир1 стакан
  • тёплая вода1 стакан
  • соль 1/2 ч. ложки
  • сода1 ч. ложка
  • мукачтобы было мягкое тесто
  • брынзапо вкусу
  • ветчинапо вкусу
  • твёрдый сырпо вкусу
  • зеленьпо вкусу

Способ приготовления

Замесить мягкое тесто. Брынзу и сыр потереть на крупной тёрке, а ветчину и зелень мелко нарезать.

Раскатывать из теста тонкие лепёшки, класть в середину щедро начинку, собирать края как бы мешочком (как хинкали), придавить мешочек и скалкой тоненько раскатать. Жарить на сухой раскалённой сковороде, лепёшки сначала сильно надуваются, как шарик, а потом опадают.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • dmitry
  • 26.11.12 - 05:50
  • #

Очень аппетитно!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • Антонина
  • 26.11.12 - 09:24
  • #

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • jenusik
  • 26.11.12 - 10:26
  • #

Классные лепёшки!

Аватар пользователя jenusik
  • Lika8
  • 26.11.12 - 12:27
  • #

классные лепешки

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • Краля
  • 26.11.12 - 14:28
  • #

Виглядає дуже смачно!

Аватар пользователя Краля
6 уровень
  • zik
  • 26.11.12 - 17:04
  • #

Ой, как аппетитно! Просто сейчас хочу!

Аватар пользователя zik
4 уровень
  • Айшвария
  • 27.11.12 - 17:14
  • #

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень
  • katya
  • 27.11.12 - 19:17
  • #

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • rina d
  • 27.01.13 - 14:44
  • #

Прямо тебе - Хачапури! =Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень