Отварной рис с мясом

Очень быстро готовится, вкусно и сытно.

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 5-6 порций
Кухня: Украинская кухня
Основной ингредиент: рис

Список ингредиентов

лук репчатый — 1-2 шт
морковь — 2 шт
мясо — 500 г
рис — 10-12 ст. ложек
масло растительное — для жарки
соль, специи — по вкусу

Способ приготовления

Лук нарезать полукольцами, морковь - крупно соломкой и протушить под крышкой до прозрачности лука. Добавить нарезанное кусочками мясо и протушить до готовности.

Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, добавить соль, рис. Довести до кипения, убавить огонь и варить рис 25-35 минут, в зависимости от сорта риса. Готовый рис смешать с мясом, добавить соль, специи по вкусу.