Пицца «Я тебя слепила из того что было»

Аватар пользователя Ксения Крынина
Ксения Крынина
Кулинар 3 уровня
Пицца «Я тебя слепила из того что было»

Ушло, все что было в холодильнике.

  • Время приготовления: 2 часа
  • Количество порций: 12 шт
  • Основной ингредиент: окорочка
  • Обобщенное название: пицца

Список ингредиентов

  • теплая вода1,5 стакана
  • дрожжи мокрые15 г
  • соль2 ст. ложки
  • сахар3 ст. ложки
  • растительное масло3 ст. ложки
  • мукасколько возьмет
  • кетчуппо вкусу
  • майонезпо вкусу
  • окорочок1 шт
  • шампиньоны300 г
  • средний репчатый лук5 шт
  • сыр твёрдый150 г
  • петрушкапо вкусу
  • чеснокпо вкусу

Способ приготовления

Готовим тесто. Дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем соль, сахар, масло, хорошо перемешиваем. Начинаем всыпать муку, до того момента пока тесто не будет отлипать от рук. Ставим в теплое место на 1 час. Тем временем, отвариваем окорочок. По истечении времени, застилаем пергаментом противень и смазываем его маслом. Выкладываем руками тесто (оно будет неподатливым, но можно прям руками распределить его по противню). Смазываем кетчупом.

Жарим нарезанный полукольцами лук.

Очищаем и нарезаем окорочок и выкладываем на тесто.

Грибы режем средними кусочками и тоже выкладываем на тесто.

Посыпаем сверху луком.

Сыпем любимую приправу, делаем сетку из майонеза.

Посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 40-45 минут.

Когда пицца готова, посыпаем мелко рубленной зеленью и чесночком (по вкусу). Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Вишня
  • 10.12.12 - 11:05
  • #

Ну очень аппетитно! А с солью Вы не ошиблись- 3 ст ложки многовато?

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Антонина
  • 10.12.12 - 13:17
  • #

Из того что было, очень вкусно!!!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Ксения Крынина
  • 10.12.12 - 14:44
  • #

спасибо)
да нет, вроде нормально, ну можно 2-2 с половиной соли.

Аватар пользователя Ксения Крынина
3 уровень
  • Вишня
  • 10.12.12 - 21:02
  • #

Все же мне приходится печь хлеб своей семье, и для 15 гр дрожжей соли нужно ну не более 1 -2 чайных ложек, никак не столовых . Они же погибнут! Во всяком случае, так учит инструкция по хлебопечению.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • rina d
  • 10.12.12 - 15:51
  • #

Вкусно получилось. Красивая пицца =Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень
  • jenusik
  • 11.12.12 - 10:53
  • #

И правда, очень аппетитная пицца получилась!

Аватар пользователя jenusik
  • katya
  • 11.12.12 - 14:34
  • #

Отличная пицца! Так и захотелось кусочек стащить

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Ксения Крынина
  • 11.12.12 - 18:08
  • #

всем спасибо)))
возможно я и ошиблась с солью, но пицца была умеренно соленая( не пересоленная), скорее я дрожжей больше взяла

Аватар пользователя Ксения Крынина
3 уровень