Заливное с ветчиной

Быстро, ярко, вкусно!

Основной ингредиент: ветчина
Обобщенное название: заливное

Список ингредиентов

ветчина — 100 г
отварная морковь — 1 шт
куриный бульон — 500 мл
соль — по вкусу
кукуруза консервированная — по вкусу
желатин — 1 ст. ложка
зелень петрушки или укропа — по вкусу
перец сладкий красный — 1 шт

Способ приготовления

На дно бокалов или формочек поместить порезанную кубиками морковь.

Далее выложить слой кукурузы, затем ветчину, далее сладкий перец (также порезать кубиками), листики петрушки и снова слой кукурузы.

Приготовить куриный бульон, процедить, посолить по вкусу, добавить предварительно замоченный желатин, хорошо перемешать, довести до кипения. Охладить и залить овощи с ветчиной. Поставить в холодильник до полного застывания. (Прошу прощения, у меня не успел полностью застыть, домашним не терпелось....). Форму поставить на несколько секунд в горячую воду, перевернуть заливное на блюдо.

Приятного аппетита!