Новогодний чизкейк «Мандариновый бум»

Аватар пользователя Milana
Milana
Кулинар 5 уровня
Новогодний чизкейк «Мандариновый бум»

Новогодний мандариновый десерт, который не оставит следа на фигуре.

Список ингредиентов

  • печенье100 г
  • мука тм "жменька"80 г
  • разрыхлитель 1/4 ч. ложки
  • сливочное масло100 г
  • сахар250 г
  • творог500 г
  • молоко100 мл
  • яйца3 шт
  • крахмал40 г
  • мандарины700 г
  • вода500 мл
  • красителипо вкусу
  • желатинпо вкусу

Способ приготовления

Ингредиенты.

Смешать масло, печенье, муку, разрыхлитель, 40 г сахара и растереть в однородную массу.

Поместить массу в разъемную форму и утрамбовать и поставить в холод на 20 минут.

Взбить блендером творог, яйца, молоко, крахмал и 200 г сахара.

Вылить творожную массу на первый слой.

Выпекать примерно 40 мин при 220 градусах. Готовность проверять зубочисткой.

Почистить мандарины и разделить их на дольки.

Чизкейку после духовки дать немного остыть.

Выложить красиво мандариновые дольки, залить желатиновой водой (желатин растворить в воде) и поставить в холод.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • jenusik
  • 02.01.13 - 11:09
  • #

Какая вкусняшка! И смотрится так суперски!

Аватар пользователя jenusik
  • Milana
  • 02.01.13 - 18:10
  • #

Спасибо. Да, вкус очень нежный, а мандаринки придают новогоднее настроение)

Аватар пользователя Milana
5 уровень
  • katya
  • 05.01.13 - 18:58
  • #

Яркий и очень солнечный чизкейк Людмила, ты просто молодец!

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Milana
  • 05.01.13 - 19:22
  • #

спасибо огромное)

Аватар пользователя Milana
5 уровень
  • Tasty Food
  • 22.03.13 - 17:42
  • #

Ой, как красиво) Спасибо

Аватар пользователя Tasty Food
0 уровень
  • Milana
  • 23.03.13 - 10:51
  • #

всегда рада)

Аватар пользователя Milana
5 уровень
  • Disertniza
  • 15.01.14 - 16:43
  • #

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень