Шоколадное фондю

  • Кухня: Швейцарская кухня
  • Основной ингредиент: шоколад
  • Обобщенное название: фондю

Список ингредиентов

  • черный шоколад200 г
  • сливки 22 %180 г
  • ванильный сахарпо вкусу
  • фруктыпо вкусу

Способ приготовления

Шоколад поломать на кусочки и положить в кастрюльку. Добавить сливки и ванильный сахар по вкусу. Все перемешать, поставить на водяную баню и готовить, постоянно помешивая до полного растворения шоколада.

Перелить готовый шоколад в фондюшницу, поставить на подставку и зажечь свечу. Подать с ломтиками фруктов и длинными вилками для фондю.

Приятного аппетита!