Тарталетки со сладкой начинкой

Тарталетки со сладкой начинкой — очень вкусный и красивый десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Хрустящее слоёное тесто отлично сочетается с нежным кремом. По желанию готовые тарталетки можно украсить тёртым шоколадом и дольками фруктов.

Список ингредиентов

  • готовое слоёное тесто250 г
  • готовый бисквит100 г
  • курага100 г
  • грецкие орехи100 г
  • сахар1/2 стакана
  • яичные белки3 шт
  • творожный сыр80 г
  • сливочное маслодля смазывания формы

Способ приготовления

Духовку включить разогреваться до 180 градусов. Тесто раскатать и вырезать из него кружочки при помощи стакана. Формочки для тарталеток смазать сливочным маслом. Разложить в них кружочки теста. Поместить в духовку и выпекать тарталетки до золотистого цвета.

Курагу помыть и обсушить. Мелко её порезать. Бисквит порезать маленькими кубиками. Орехи измельчить. Охлаждённые белки взбить с сахаром при помощи миксера до образования пышной устойчивой пены. Добавить творожный сыр и осторожно всё перемешать.

В творожную массу добавить курагу и снова аккуратно перемешать. Добавить к крему бисквит и измельчённые орехи. Аккуратно всё перемешать. Разложить получившийся крем в тарталетки.

Приятного аппетита!