Компот из красной смородины

Компот из красной смородины - напиток, богатый на витамины и полезные микроэлементы. Готовится компот очень просто, а получается безумно вкусным и ароматным. К тому же компот из красной смородины повышает аппетит, обладает потогонным действием и выводит из организма шлаки и токсины. Так же он благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. А как вкусно открыть зимой баночку такого компота и насладиться вкусом и ароматом прошедшего лета.

Список ингредиентов

  • красная смородина на веточках1 кг
  • вода500 мл
  • сахар250 г

Способ приготовления

Красную смородину на веточках помыть и плотно уложить в стерилизованные баночки. Воду нагреть с сахаром до кипения. Влить горячий сироп в банки со смородиной и стерилизовать в течение 25 минут. Сразу закатать, перевернуть и дать компоту полностью остыть. Затем переставить на хранение в темное прохладное место.

Компот получается очень концентрированным, поэтому перед подачей его нужно разбавить водой. Ягоды же из компота можно использовать для приготовления десертов.

Компот из красной смородины готов!