Крупеник из кукурузной крупы

Аватар пользователя Natuliy
Natuliy
Кулинар 3 уровня
Крупеник из кукурузной крупы

Крупеник - это запеканка из любой каши. Можно использовать свежесваренную, а можно и утилизировать остатки, чтобы обновить кашку.

Список ингредиентов

  • кукурузная крупа тм "жменька"1 стакан
  • вода4 стакана
  • капуста квашенная300 г
  • грибы (у меня вешенки)200 г
  • лук1 шт
  • томатный соус1 стакан

Способ приготовления

Приготовьте кукурузную кашу. Крупу промыть,залить водой, варить 20 мин. Подсолите по вкусу.

Обжарьте на сковородке лук, грибы, добавьте квашенную капусту. Влейте томатный сок, тушите 15 мин под крышкой.

Выложите в форму теплую кашу, сверху распределите тушенные овощи, сверху снова выложите кашу. Слои повторить.

У меня вышло 3 слоя каши и 2 слоя начинки. Запечь в духовке в теч. 15-20 мин. Разрезать на порции после полного остывания. Подавайте с салатом из свежих овощей. Порции можно прогреть в микроволновке.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • jenusik
  • 14.04.13 - 16:21
  • #

Интересный рецепт! Нужно будет попробовать!

Аватар пользователя jenusik
  • Елена Калинина
  • 23.04.13 - 11:19
  • #

Вкусно!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень