Конвертики с сюрпризом

Аватар пользователя НЯША
НЯША
Кулинар 0 уровня

Легко приготовить, получается вкусно (мне нравится, когда они еще горячие) и с чаем ест вся семья))

Список ингредиентов

  • яичные желтки4 шт
  • маргарин200 г
  • кефир1 стакан
  • мука3 стакана
  • яичный белок2 шт
  • сахар1-1,5 стакана

Способ приготовления

Вы берете 4 желтка и взбиваете миксером. Добавляете размягченный маргарин - мешаете, затем кефир - снова мешаете. Постепенно добавляете муку, перемешиваете. У вас должно получиться крутое тесто. Ставите его в холодильник на 30 мин.

Берете белок и взбиваете с сахаром до пены.

Достаете тесто из холодильника и раскатываете на тонкую лепешку. Режете как хотите - квадратиками, треугольниками, можно кружочки делать - но так что б вы могли туда положить бизе (сахар с белком, что вы мешали). Вы нарезали и в серединку мааленькой ложкой ложите взбитый белок, заворачиваете, так что б белок не вытекал, и даже не виднелся.

Форму мажете растительным маслом и ложите на них свои конвертики, все в духовку до подрумянивания) готовятся они не долго 15-20 мин. Удачи....

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • НЯША
  • 14.04.13 - 16:36
  • #

Получается просто пальчики оближешь))) Попробуйте)

Аватар пользователя НЯША
0 уровень
  • Танаша
  • 22.05.13 - 22:00
  • #

Няша приготовила вкусНяшу Спасибо, попробую, интересный вариант.

Аватар пользователя Танаша
0 уровень