Салат «Восторг»

Аватар пользователя Вишня
Вишня
Кулинар 6 уровня
Салат «Восторг»

Классическое сочетание продуктов из марокканской кухни. Необычный, очень освежающий, летний. Подают после жирной, острой пищи, к примеру, баранины. И сам по себе вызывает восторг! но Салат вкуснее, когда настоится, можно и на ночь.

Список ингредиентов

  • апельсины2 шт
  • оливки без косточек12 шт
  • красный лук1 шт
  • оливковое масло2-3 ст. ложки
  • черный молотый перецпо вкусу
  • соль морскаяпо вкусу

Способ приготовления

Оливки нарезать половинками.

Сладкий лук очистить от шелухи и нарезать кольцами.

Апельсины очистить от кожуры и нарезать острым ножом на тонкие кружки, которые у меня рассыпались на дольки. Можно дольки очистить от пленок и нарезать мякоть крупными кусочками.

В подготовленной посуде смешать все ингредиенты, добавить соль и перец.

Затем заправить оливковым маслом и переложить в салатник. Настаивать желательно 30мин-1 час.

Вкусно, полезно и быстро!

Сопутствующие добавки к салату:

*кинза нарубленная - 2ст.л.
*лимонный сок - 2ст.л.
*зира - 0,5ч.л.
*чеснок - 2зубка
*и даже луковица фенхеля тонконашинкованная.

Все это также кладется в салат и заливается оливковым маслом, хорошенько взбитым с лимонным соком.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Вероника1101
  • 29.06.14 - 16:46
  • #

Очень интересный салат,попробую!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Вишня
  • 01.07.14 - 00:55
  • #

Попробуй, сочетание сногсшибательное!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • lakshmi
  • 01.07.14 - 02:01
  • #

Готовила такой салат,знаю что вкусно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Вишня
  • 01.07.14 - 11:43
  • #

полюбился нам этот салат))))

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • missi2006
  • 01.07.14 - 08:03
  • #

Очень красивый салат!

Аватар пользователя missi2006
4 уровень
  • jenusik
  • 01.07.14 - 08:29
  • #

Салат очень интересный! И ещё так украшен красиво! Точно восторг!

Аватар пользователя jenusik
  • Вишня
  • 01.07.14 - 13:34
  • #

я так и думала, что-то испанское есть в этом салате Поискала по сети - марокканская кухня) соседи, значит

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Ак-кая.
  • 01.07.14 - 13:16
  • #

Класс!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень
  • Вишня
  • 01.07.14 - 13:33
  • #

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • пакотелька
  • 01.07.14 - 13:27
  • #

Виглядає дуже гарно!

Аватар пользователя пакотелька
4 уровень
  • Вишня
  • 01.07.14 - 13:36
  • #

Смакує вишукано й свіжо

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Иришка
  • 01.07.14 - 17:13
  • #

Классный салат, сочный!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • Вишня
  • 01.07.14 - 20:56
  • #

Сочный, это да!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Disertniza
  • 01.07.14 - 20:28
  • #

Красота

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень
  • Вишня
  • 01.07.14 - 20:57
  • #

Все очень просто

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Антонина
  • 06.07.14 - 08:41
  • #

Действительно восторг! Красивое оформление! Представляю как это вкусно

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Вишня
  • 30.12.14 - 22:59
  • #

Благодарю, Антонина! Вкусный салат, готовьте на здоровье!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень