Жаркое из кролика

Аватар пользователя Ksubob
Ksubob
Кулинар 7 уровня
Жаркое из кролика

Список ингредиентов

  • тушка кролика1,5 кг
  • картофель500 г
  • крупный репчатый лук2 шт
  • соль, перец, зелень по вкусу

Способ приготовления

Мясо кролика помыть, осушить, посолить и поперчить.

Разогреваем растительное масло, обжариваем кролика до полуготовности.

Выкладываем к мясу нарезанный картофель.

Позже добавить полукольцами нарезанный лук. По необходимости добавить соль, специи.

Перед подачей на стол посыпаем нарезанной зеленью петрушки.