Лимонные булочки с изюмом

Очень вкусные, мягкие, ароматные булочки. Тесто готовится в хлебопечке.

Основной ингредиент: лимон
Обобщенное название: булочки

Список ингредиентов

мука — 350 г
теплая кипяченая вода — 180 мл
молоко сухое — 1,5 ст. ложки
растительное масло — 2 ст. ложки
ванилин — 1/2 пакетика
соль — 1/2 ч. ложки
сахар — 2 ст. ложки - в тесто, 5 ст. ложек - для посыпки
сухие дрожжи — 1 ч. ложка
коньяк — 1 ст. ложка
цедра лимона — 2 ч. ложки - в тесто, 2 ч. ложки - для посыпки
изюм — 100-120 г
масло сливочное (для смазывания) — 80 г

Способ приготовления

В ведерко хлебопечки поместить нужные продукты согласно инструкции. Выставить режим "тесто".

Готовое тесто выложить на стол.

Разделить тесто на одинаковые лепешки. В середину каждой - по 1 ч.л. изюма. Сформировать булочки.

Лимонную цедру (2 ч.л.) смешать с сахаром. Каждую булочку смазать размягченным сливочным маслом и обмакнуть в сахар с цедрой. Выложить булочки на застеленный пергаментом противень, дать подойти.

Выпекать при 180 градусах до румяной корочки.

Приятного аппетита!