Мастер-класс Грибной пирог «Петельки»

Аватар пользователя Иришка
Иришка
Кулинар 7 уровня
Мастер-класс Грибной пирог «Петельки»
  • Основной ингредиент: грибы
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • дрожжевое тесто 500 г
  • грибы300 г
  • лук2-3 шт
  • ростительное маслодля смазки

Способ приготовления

Вымешиваем дрожжевое тесто вот поэтому рецепту http://food.ua/recipes/16978. Далее раскатываем в круг не тонкий.

Выкладываем заранее прожаренные грибочки с луком на тесто не доходя до краев на 4-5см. Теперь края теста поднимаем и соединяем формируя хлеб.

Переворачиваем на форму или противень и смазываем растительным маслом.

Далее раскатываем лепешку по размерам чтобы смогла накрыть наш пирог.

Делаем звездочку делая прорезы не очень длинные и расстояние делаем небольшое.

Выкладываем лепешку на наш "хлеб".

Теперь будем плести. Берем з серединки крайнюю полосочку и накладываем на вторую, а в свою очередь вторую вытягиваем через первую как в вязании.

Так мы продеваем одну за одной полосочки.

Вот такое плетение должно получится.

Вот сделали звездочку такую, края подрезаем.

Далее берем полосочку и крутим ее.

Выкладываем на серединку и ставим в духовку при 180гр на 40-50мин.

Нарезаем порционно и угощаем родных.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • dmitry
  • 20.05.13 - 15:02
  • #

Красиво!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • Lika8
  • 20.05.13 - 15:02
  • #

красавец пирог

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • Abigail
  • 20.05.13 - 15:07
  • #

Супер кружевной!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень
  • Иришка
  • 20.05.13 - 15:08
  • #

Спасибо большое!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • Елена Калинина
  • 20.05.13 - 15:11
  • #

Ириш, ты как всегда - мастрица! Можно сказать сплела пирог! Молодец!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • Иришка
  • 20.05.13 - 15:44
  • #

Спасибо Леночка! Стараююсь розвиватся и радовать всех этим розвитием).

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • jenusik
  • 21.05.13 - 09:17
  • #

Какой красивый! Классно получилось!

Аватар пользователя jenusik
  • Иришка
  • 21.05.13 - 10:50
  • #

Спасибо Женечка)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • Larix
  • 23.01.14 - 06:06
  • #

Очень красиво и необычно!

Аватар пользователя Larix
4 уровень
  • Иришка
  • 23.01.14 - 08:11
  • #

Спасибо большое за коментарий. Люблю красивую выпечку!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень