Овощная лазанья

Аватар пользователя Milana
Milana
Кулинар 5 уровня
Овощная лазанья
  • Кухня: Итальянская кухня
  • Основной ингредиент: макароны
  • Обобщенное название: лазанья

Список ингредиентов

  • листы лазаньи4 шт
  • шампиньоны250 г
  • лук репчатый1 шт
  • помидор2 шт
  • кабачок1 шт
  • чеснок4 зубка
  • молоко700 мл
  • сливочное масло70 г
  • смесь перцевщепотка
  • сыр твердый150 г
  • мука3 ст. ложки
  • подсолнечное масло

Способ приготовления

Грибы обжарить с луком.

Кабачки и помидоры порезать как на фото.

Делаем соус Бешамель. На сливочном масле обжариваем измельченный чеснок и добавляем муку, вливаем молоко, добавляем смесь перцев и соль, варим до загустения.

В форму выкладываем лист лазаньи, а поверх него продукты в такой очередности: грибы, помидоры, сыр, кабачки, соус, опять лист лазаньи и т.д

Заливаем все оставшимся соусом. Он должен покрыть всю лазанью.

Запекаем при 200 градусах 20 мин. Кушать подано!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • jenusik
  • 18.06.13 - 08:05
  • #

Очень вкусная штука!

Аватар пользователя jenusik