Глазурь из яичных белков

Глазурь из яичных белков, приготовленная по рецепту от нашего сайта, получается очень вкусной и красивой. Она украсит любое, даже самое простое кулинарное изделие, а еще из нее получится красивая меренга. Готовится эта глазурь невероятно просто и быстро, но использовать ее нужно сразу после приготовления.

Список ингредиентов

  • яичные белки4 шт
  • сахар1 стакан

Способ приготовления

Охлажденные яичные белки взбить со стаканом сахара, на водяной бане, примерно 5 минут. Снять с плиты и взбивать еще минут 5-7, до получения гладкой глазури.

Глазурь из яичных белков готова!