«Бейлис» в домашних условиях

Аватар пользователя vladaknu
vladaknu
Кулинар 3 уровня
«Бейлис» в домашних условиях

Потрясающий алкогольный ликёр. Очень быстр и легок в приготовлении!!!

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 1 литр (как на фотографии)
  • Основной ингредиент: водка
  • Обобщенное название: ликер

Список ингредиентов

  • сахар1 стакан
  • яичные желтки5 шт
  • домашнее молоко или сливки (10%)400 мл
  • какао1 ст. ложка
  • растворимый кофе1 ст. ложка
  • ванильный сахар1 пакетик
  • водка500 мл

Способ приготовления

Сахар взбиваем в миксере с желтками до побеления массы.

Добавляем молоко или сливки и опять взбиваем до растворения сахара.

Всыпаем какао, кофе и ванилин. Взбиваем до растворения ингредиентов.

И в конце вливаем водку и взбиваем. Охлаждаем наш ликер в холодильнике.

Напиток будет вкуснее если его оставить настаиваться в холодильнике 1-2 недели.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • jenusik
  • 09.07.13 - 08:41
  • #

Действительно, очень простой рецепт!

Аватар пользователя jenusik
  • Kukusindochka
  • 09.07.13 - 10:22
  • #

Ну что граждане алкоголики-туниядцы!!!! Добавляем рецептик в наши КК

Аватар пользователя Kukusindochka
4 уровень
  • 'Юля ЮЮ
  • 12.07.13 - 14:37
  • #

Какая прелесть

Аватар пользователя 'Юля ЮЮ
0 уровень
  • Антонина
  • 14.07.13 - 10:55
  • #

Поздравляю с РН! Необычный напиток, сколько крепость? И не прокиснет ли молоко за 2 недели?

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • vladaknu
  • 15.07.13 - 14:17
  • #

Спасибо) Крепость приличная... получается 0,5 л водки на 1 л. напитка)
но на вкус очень приятный... вчера как раз все испробовали на день рождения))
сливки или молоко не прокисают из-за алкоголя

Аватар пользователя vladaknu
3 уровень
  • Мадлен
  • 14.07.13 - 13:28
  • #

Как же я люблю Бейлис,обязательно приготовлю,очень доступный в приготовлении рецептик.

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень
  • Костик
  • 14.07.13 - 19:33
  • #

С РН

Аватар пользователя Костик
5 уровень
  • dmitry
  • 15.07.13 - 07:25
  • #

Поздравляю с рецептом недели!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • katya
  • 15.07.13 - 08:48
  • #

Поздравляю с рецептом недели!

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • vladaknu
  • 15.07.13 - 14:17
  • #

Большое всем спасибо))

Аватар пользователя vladaknu
3 уровень
  • пані Людмила
  • 17.07.13 - 21:57
  • #

Приготовил. Всем очень понравилось. Большое спасибо.

Аватар пользователя пані Людмила
1 уровень
  • Annett
  • 20.07.13 - 19:43
  • #

вкусно, только я сделала с виски))) советую

Аватар пользователя Annett
0 уровень
  • людамила
  • 05.08.13 - 22:38
  • #

спасибо большое

Аватар пользователя людамила
3 уровень
  • Татарочка
  • 16.09.14 - 10:00
  • #

а кофе только растворимый пойдет или можно "молотозерновый"?

Аватар пользователя Татарочка
4 уровень
  • vladaknu
  • 16.09.14 - 13:21
  • #

Только растворимый

Аватар пользователя vladaknu
3 уровень
  • Kukusindochka
  • 01.10.14 - 11:04
  • #

Еще раз хочу сказать спасибо за рецепт!!!! На днях все таки приготовила!)))) Это просто чудо какое-то,волшебство!По вкусу - реальный Бэйлис!Это мой любимый ликер,и единственный напиток из алкогольных,который я могу пить...Спасибо большое!))))))

Аватар пользователя Kukusindochka
4 уровень
  • vladaknu
  • 01.10.14 - 13:28
  • #

Огромное спасибо за такие теплые слова!!!

Аватар пользователя vladaknu
3 уровень
  • Kukusindochka
  • 01.10.14 - 13:31
  • #

Кстати,я делала со спиртом))))Развела спирт 1:1 с водой,а все остальное по рецепту,только сливок чуток больше)))И получился вообще эконом вариант)))) Спирт свекровь принесла,а я нашла применение!СПАСИБО ВАМ!!!!!

Аватар пользователя Kukusindochka
4 уровень
  • vladaknu
  • 01.10.14 - 15:54
  • #

Точно! возьму на вооружение)

Аватар пользователя vladaknu
3 уровень