Лаваш на сковороде

Аватар пользователя Елена Калинина
Елена Калинина
Кулинар 7 уровня
Лаваш на сковороде

Замечательный лаваш можно приготовить и на сковороде - такой быстрый вариант. Тесто я готовила в хлебопечке.

  • Основной ингредиент: мука
  • Обобщенное название: лаваш

Список ингредиентов

  • вода теплая200 мл
  • мука пшеничная высшего сорта360 г
  • соль1/2 ч. ложки
  • сахар1 ч. ложка
  • масло оливковое1 ст. ложка
  • дрожжи сухие1/2 ч. ложки

Способ приготовления

В ведерко хлебопечки поместить все продукты, согласно инструкции (у меня сначала жидкие ингредиенты, затем - сухие).

Включить режим "тесто" или "пицца". Когда тесто будет готово, дайте ему немного "отдохнуть", поместив в целлофан. После этого тесто обмять, разделить на небольшие кусочки. Каждый - раскатать очень тонко по диаметру вашей сковороды.

Жарить лаваш буквально по 30 секунд с каждой стороны на сухой, разогретой сковороде (до появления светлых коричневых пятен).

Лаваши складывать стопкой, каждый лаваш накрывать мокрым полотенцем. Хранятся такие лаваши в свернутом виде в целлофановом пакете. Можно употреблять лаваш вместо хлеба, можно употреблять с различными начинками. Я начиняла семгой слабосоленой, яйцом, зеленью и майонезом.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • dmitry
  • 12.07.13 - 13:12
  • #

Черт возьми, отличный лаваш вышел!!! Всегда хотел такие красивые сделать. Буду пробовать. Спасибо!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • Елена Калинина
  • 12.07.13 - 13:39
  • #

Дмитрий, очень классный лаваш получается. Нужно обязательно тонко раскатывать, я немного толстовато раскатала, но делала уже много раз - чем тоньше, тем лучше!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • julinka05
  • 12.07.13 - 20:42
  • #

теперь осталось только время найти для приготовления лавашиков

Аватар пользователя julinka05
5 уровень
  • vorobyshek
  • 13.07.13 - 16:40
  • #

У меня как раз сломалась духовка... А рецептик лаваша на сковороде вывел меня из транса... Будем печь!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень
  • dmitry
  • 16.07.13 - 19:23
  • #

Отличные лаваши получаются. Уже несколько дней вместо хлеба только они))
Елена, спасибо за вдохновение!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • Елена Калинина
  • 16.07.13 - 22:08
  • #

Рада, что понравились лавашики!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • Домработница
  • 19.07.13 - 08:59
  • #

Использовала покупной лаваш для такого рецепта. Но самой приготовить лавашик - спасение! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя Домработница
0 уровень
  • rina d
  • 24.07.13 - 08:11
  • #

Надо и самой научиться делать лаваши =Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень
  • Disertniza
  • 16.03.14 - 18:10
  • #

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень