Оладьи со щавлем

Аватар пользователя Марьяна
Марьяна
Кулинар 6 уровня
Оладьи со щавлем

Список ингредиентов

  • кефир1 стакан
  • мука1 стакан
  • щавель200 г (большой пучек)
  • яйца2 шт
  • соль тм «salute di mare» щепотка
  • сахар1/2 стакана
  • разрыхлитель1 ч. ложка
  • специипо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Кефир смешать с солью.

Добавить яйца, сахар и хорошо перемешать.

Щавель нарезать и прогреть пару минут в микроволновке.

Добавить к кефирной смеси и всыпать муку с разрыхлителем.

Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом столовой ложкой и обжаривать с двух сторон до румяного состояния. Выкладывать готовые оладьи на бумажную салфетку, чтоб избавиться от лишнего жира.

Подавать со сметанкой.

Приятного аппетита!