Картофельные вафли

Аватар пользователя vorobyshek
vorobyshek
Кулинар 6 уровня
Картофельные вафли

Эти вафельки я придумала для доченьки. И теперь это самые любимые ее вафли. Делаются они из уже готового картофельного пюре. Получаются очень нежные и тающие во рту. Это очень вкусно и очень просто.

Список ингредиентов

  • крупный картофель4 шт
  • маргарин или сливочное масло100 г
  • молоко100 мл
  • яйцо1 шт
  • сольпо вкусу
  • мука1 стакан (может меньше, все зависит от муки)
  • растительное маслодля смазки вафельницы

Способ приготовления

Сварить картофель в подсоленной воде и потолочь.

Добавить яйцо, соль по вкусу, растопленный маргарин или масло, молоко. Хорошо перемешать.

Аккуратно ввести просеянную муку.

Должно получится тесто, как густая сметана.

На смазанную растительным маслом выкладываем по 1-2 столовым ложкам теста.

И выпекаем до золотистого цвета. У меня пекутся на режиме "5" минут 5-7.

И вот такие у меня получились вафельки. Их можно кушать просто так, а можно намазать любой начинкой и свернуть в рулетики.

Приятного вам аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • katya
  • 05.08.13 - 17:13
  • #

Очень интересные вафли! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • vorobyshek
  • 05.08.13 - 20:24
  • #

На здоровье!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень
  • helena1961
  • 06.08.13 - 02:22
  • #

Так люблю новые идеи!А то зачастую выкладывают рецепты,которые могут порадовать только молодых хозяек.Вы написали - смазать любой начинкой.Моей фантазии хватает только на мясную и грибную.Есть ещё варианты?

Аватар пользователя helena1961
0 уровень
  • Tash
  • 06.08.13 - 13:00
  • #

как вариант начинки - что-нибудь селедочное или шпротное

Аватар пользователя Tash
6 уровень
  • vorobyshek
  • 06.08.13 - 15:06
  • #

А еще сырная или творожная, паштетная или просто с домашним майонезом.

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень
  • vorobyshek
  • 06.08.13 - 15:03
  • #

Есть еще варианты: творожная, сырная, селедочная, паштетная, шпротная, да просто смазать майонезом домашним. Кстати, я еще делаю вафли из кабачковой икры: делаете любую по своему вкусу икру с добавлением томата и добавляете муку, чтобы получилось тесто, как на оладьи.

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень
  • jenusik
  • 06.08.13 - 08:19
  • #

Необычные вафельки! Нужно будет попробовать!

Аватар пользователя jenusik
  • vorobyshek
  • 06.08.13 - 15:16
  • #

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень
  • julinka05
  • 07.08.13 - 14:38
  • #

классные вафельки!

Аватар пользователя julinka05
5 уровень
  • vorobyshek
  • 07.08.13 - 15:10
  • #

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень