Шоколадний пиріг

Якщо Ви полюбляєте шоколад, то неодмінно приготуйте цей пиріг. Його особливість у тому, що у рецепт входить шоколад. Він робить смак пирога більш насиченим та ароматним. Готовий пиріг за бажанням можна полити шоколадною глазур’ю.

Основной ингредиент: шоколад
Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

чорний шоколад — 250 г
молоко — 250 мл
цукор — 200 г
борошно — 150 г
вершкове масло — 125 г
какао — 80 г
яйця — 6 шт
розпушувач — 1 ч. ложка

Способ приготовления

У каструльку викласти вершкове масло та розламаний на шматочки шоколад. Поставити на водяну баню та потроху влити молоко, постійно розмішуючи. Прогрівати суміш до однорідності. Борошно змішати з какао та розпушувачем. Яйця збити з цукром до збільшення у об’ємі.

До яєчної маси додати шоколадну суміш та борошно. Перемішати тісто до однорідності. Викласти його у форму діаметром 26 см. Розрівняти та помістити у розігріту до 160 градусів духовку. Випікати пиріг до готовності протягом 45 хвилин.

Смачного!