Ягельник
У школьника очень напряжённый распорядок дня – сначала уроки, потом домашние задания, дополнительные кружки. Для выполнения всех заданий школьникам необходимо хорошо, вкусно и разнообразно питаться. Запеканка из пшена на молоке с добавлением сухофруктов содержит в себе кладезь витаминов, минералов, жиров, белков и важных для жизнедеятельности аминокислот.
- Время приготовления: 1 час
- Количество порций: 2
- Основной ингредиент: пшено
- Участие в конкурсе: Накорми школьника вкусно и полезно с ТМ «Жменька»
Список ингредиентов
- пшено тм "жменька" — 100 г
- молоко — 300 мл
- яйцо — 1 шт
- сахар — 1 ч. ложка
- чернослив — 5 шт
- курага — 5 шт
- масло сливочное — 50 г
Способ приготовления
Пшено высыпать из пакетика в огнеупорную форму (в данном случае стеклянную).
К пшену добавить пол порции холодного молока, поставить в духовку минут на 10 при 100* .
Тем временем взбить яйцо, к нему добавить оставшееся молоко.
Курагу и чернослив промыть и запарить на 10 мин. Воду слить.
Когда пшено впитало в себя все молоко, влить смесь из яйца и молока. Добавить сахар и перемешать.
Сверху разложить кусочки кураги и чернослива, а так же сливочное масло.
Запечь "Ягельник" 20-25 мин. при 150*. Готовую запеканку охладить, и только после этого вынуть из формы.
Запеканку разрезать позиционно, и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Отличный рецепт и просто восхитительные фотографии!
Спасибо!
круто, обязательно попробую! спасибо!
Пробуйте , конечно на здоровье!
Из пшена, классный рецепт.
Если Вы любите пшено, то запеканка точно понравится!
Отличная запеканка