Манный кекс на кефире с целыми грушами

Аватар пользователя julinka05
julinka05
Кулинар 5 уровня
Манный кекс на кефире с целыми грушами

Моя дочь совсем не ест манную кашу, а в выпечке ее не видно, поэтому я и приготовила этот кекс.

Список ингредиентов

  • манная крупа тм "жменька"1 стакан
  • кефир 1 %1 стакан
  • пшеничная мука1 стакан
  • яйца3 шт
  • сахар1 стакан
  • разрыхлитель5 г
  • какао2 ст. ложки
  • ванильный сахар10 г
  • груши твердые4 шт

Способ приготовления

В емкости смешать кефир, манную крупу и муку.

С помощью миксера перемешать массу, добавить яйца.

Тесту дать отдохнуть 10 минут. Затем добавить сахар, разрыхлитель, ванильный сахар.

Тесто разделить на две части, в одну добавить какао, другую часть вылить в форму для выпечки и в тесто поместить груши, груши лучше брать твердые, сильно доспевшая груша может пустить много сока, который не уместен в кексе между груш полить шоколадным тестом, так чтоб форма заполнилась до половины, а из остального теста я сделала кексики.

Отправить в духовку при температуре 180 градусов на минут 50, я через 30 минут достала кексики, а пирог накрыла фольгой.

С любимой продукцией, всегда все вкусно:)

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Aitara
  • 22.09.13 - 18:59
  • #

Шикарный манник получился у тебя Юля! Молодец!

Аватар пользователя Aitara
5 уровень
  • julinka05
  • 23.09.13 - 10:35
  • #

спасибульки!

Аватар пользователя julinka05
5 уровень
  • snv71
  • 22.09.13 - 20:34
  • #

На кефире? И груши смотрятся интересно. Замечательный кекс, возьму в КК.

Аватар пользователя snv71
4 уровень
  • julinka05
  • 23.09.13 - 10:36
  • #

да, на кефире, очень вкусно, груши не много сок пускают и структура теста получается влажной

Аватар пользователя julinka05
5 уровень
  • katya
  • 22.09.13 - 21:17
  • #

Подача просто супер

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • julinka05
  • 23.09.13 - 10:36
  • #

угощайтесь:)

Аватар пользователя julinka05
5 уровень
  • amyu
  • 23.09.13 - 00:25
  • #

С целыми грушами очень интересно получается...да, подача

Аватар пользователя amyu
3 уровень
  • julinka05
  • 23.09.13 - 10:36
  • #

спасибо большое

Аватар пользователя julinka05
5 уровень
  • jenusik
  • 23.09.13 - 08:28
  • #

Оригинальный кекс!

Аватар пользователя jenusik
  • julinka05
  • 23.09.13 - 10:36
  • #

спасибо

Аватар пользователя julinka05
5 уровень
  • Taiska
  • 24.09.13 - 12:12
  • #

Сколько видела выпечки с грушей, но вот не разу не решилась, а ведь так красиво получается, и думаю ароматно просто жуть

Аватар пользователя Taiska
2 уровень
  • julinka05
  • 24.09.13 - 12:21
  • #

ароматно и сочно:)

Аватар пользователя julinka05
5 уровень