Весёлые кексы
Очень мягкий, пушистый и нежный получается кекс.
Список ингредиентов
- яйца — 3 шт
- майонез без добавок — 200 г
- крахмал — 2 ст. ложки
- сода пищевая, гашеная уксусом — 1 ч. ложка
- сахар — 1 стакан
- мука пшеничная — 2 ст. ложки
- изюм — по вкусу
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить майонез, перемешать.
Добавить гашеную соду, крахмал, муку и хорошо перемешать.
Добавить в тесто изюм выстоянный в кипятке 20 мин. Количество на Ваше усмотрение. Вылить тесто в формочки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при средней температуре 25-30 минут.
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой или украсить кремом.
Приятного чаепития!
С майонезом я еще не пробовала, интересно
, пойду приготовлю,как раз сын кексы просил приготовить 
Попробуйте Антонина, не оторвете своих от тарелки ))
...тесто на майонезной основе очень легкое.Спасибо за рецепт ))