Суп гороховый с копчёностями

Аватар пользователя Innochka
Innochka
Кулинар 6 уровня
Суп гороховый с копчёностями

Список ингредиентов

  • горох колотый "жменька"1 стакан
  • морковь1 шт
  • репчатый лук1 шт
  • копченая куриная грудка1 шт
  • картофель300 г
  • сольпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • лавровый лист1-2 шт
  • зеленьпо вкусу
  • вода2,5 л

Способ приготовления

Промываем горох "Жменька" в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Наливаем в кастрюлю 2,5 л. воды и высыпаем горох. Ставим вариться примерно на 25-30 минут.

Пока варится горох, чистим морковь и лук. Морковь нужно натереть на терке, а лук мелко нарезать. Обжарить овощи на растительном масле

до золотистого цвета.

Картофель чистим, режем кубиками и отправим вариться к практически готовому гороху.

Когда картофель и горох сварятся, отправим в кастрюлю нарезанную кусочками копчённую куриную грудку и морковь с луком. Варим 5-7 мин

и добавляем в кастрюлю с супом мелко нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • snv71
  • 30.09.13 - 20:44
  • #

Классный супчик! Отлично!

Аватар пользователя snv71
4 уровень
  • Innochka
  • 30.09.13 - 20:54
  • #

Спасибо,мы с мужем и дочерью очень любим такой супчик,особенно если кушать его с сухариками

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • katya
  • 01.10.13 - 09:21
  • #

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • dmitry
  • 01.10.13 - 09:49
  • #

Очень красивый цвет у супчика вышел. Аппетитно!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • Innochka
  • 01.10.13 - 16:08
  • #

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • lakshmi
  • 01.10.13 - 10:56
  • #

Вкусный супчик!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Innochka
  • 01.10.13 - 16:08
  • #

очень

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Елена Калинина
  • 02.10.13 - 19:20
  • #

Обожаем гороховый суп, да еще и с копченостями!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • Innochka
  • 08.10.13 - 10:35
  • #

Аватар пользователя Innochka
6 уровень