Маффины с шоколадом и сырным кремом

Аватар пользователя Мария Руженская
Мария Руженская
Кулинар 5 уровня
  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 6-8
  • Основной ингредиент: творог
  • Обобщенное название: маффины

Список ингредиентов

  • маргарин150 г
  • сахар200 г
  • яйца4 шт
  • мука150 г
  • творожный сыр150 г
  • ягоды200 г
  • шоколад50 г
  • разрыхлитель1 пакетик
  • ванилин1 пакетик

Способ приготовления

Нарезать маргарин кусочками и оставить до размягчения. Шоколад мелко наломать. Растереть 2 яйца с 100 г сахара и маргарином, всыпать муку, ванилин, разрыхлитель, добавить шоколад и вымешать липкое тесто.

Выложить тесто в формочки для выпекания, заполняя их на треть. Растереть 2 яйца с 100 г сахара, добавить сыр, перемешать. Добавить ягоды, еще раз осторожно перемешать, выложить на тесто. Формочки не должны быть заполнены "под завязку". Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке ок. 35 минут.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • jenusik
  • 02.10.13 - 10:10
  • #

Классные маффинчики!

Аватар пользователя jenusik
  • Вишня
  • 21.03.14 - 23:20
  • #

Очень интересный рецепт!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень