Сырники с кремом в духовке

Аватар пользователя Елена Калинина
Елена Калинина
Кулинар 7 уровня
Сырники с кремом в духовке

Вкуснейшие сырники!

  • Время приготовления: 45 минут
  • Основной ингредиент: творог
  • Обобщенное название: сырники

Список ингредиентов

  • творог базарныйв тесто - 500 г, в начинку - 150 г
  • мука5-6 ст. ложек
  • яйца2 шт
  • манная крупа3 ст. ложки
  • сахарв тесто - 3 ст.л., в начинку - 1 ст.л.
  • ванильный сахар1/2 пакетика
  • сольщепотка
  • сметана1-2 ст. ложки
  • крахмал1/2 ч. ложки
  • цедра лимона1/2 ч. ложки
  • клубника или другие ягоды4-5 шт

Способ приготовления

К творогу добавить яйца.

Растереть руками до однородной массы. Добавить соль, сахар, манку, ванильный сахар и всыпать муку. Муки понадобится больше или меньше - все зависит от творога. Замесить тесто, как на обычные сырники.

Застелить противень пергаментной бумагой, смазать немного маслом. Сформировать лепешки и выложить их на бумагу.

В нужное количество творога для крема добавить сметану, крахмал, лимонную цедру и сахар.

Блендером взбить до получения кремообразной массы.

Клубнику порезать кусочками и добавить в творожный крем. Хорошо перемешать.

В сырниках сделать углубления и разместить по ложке творожного крема.

Запечь в духовке (предварительно разогретой) при 180-190 градусах до золотистой корочки - минут 20-25 (не передерживайте, сырники станут сухими).

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • katya
  • 10.10.13 - 14:26
  • #

Замечательные сырники

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Disertniza
  • 08.02.14 - 16:47
  • #

Вкуснятина!

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень
  • Alenna
  • 21.10.15 - 21:02
  • #

Очень аппетитно выглядят сырники! Забираю в КК!

Аватар пользователя Alenna
2 уровень