Веррины с сельдью

Аватар пользователя lakshmi
lakshmi
Кулинар 7 уровня
Веррины с сельдью

Эта закуска своего рода аналог сельди под шубой, но более лёгкий вариант. Готовила по рецепту моей виртуальной подруги Елены М., очень-очень понравилась!

  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 2
  • Основной ингредиент: сельдь
  • Обобщенное название: закуска

Список ингредиентов

  • сельдь малосольная1 шт
  • лук фиолетовый1 шт
  • картофель варёный2 шт
  • яйца варёные2 шт
  • свекла варёная1 шт
  • йогурт без добавок180 г
  • горчица в зёрнах1 ч. ложка
  • лимонный сок2 ч. ложки
  • укроп1 пучок
  • соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

Приготовим заправку для закуски: в йогурт добавим горчицу, лимонный сок, соль и чёрный перец, хорошо перемешаем.

На дно стаканов выкладываем картофель, нарезанный кубиками, затем кладём по 2 ч.л. заправки, далее выкладываем сельдь кубиками, снова заправку, затем лук, нарезанный кубиками, далее белки яиц, снова заправка, затем свекла, натёртая на крупной тёрке. Сверху свеклы снова полить заправкой и посыпать натёртыми желтками.

Украсить укропом, кусочком лимона и пёрышками фиолетового лука.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Ирина Обухова
  • 26.12.13 - 08:13
  • #

Анжелика, какая вкусная закусочка Красота!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень
  • Елена Калинина
  • 26.12.13 - 08:29
  • #

Отличная закуска! И я такую готовила - очень вкусно!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • Еленушка
  • 26.12.13 - 09:44
  • #

А я не готовила, но обязательно попробую!

Аватар пользователя Еленушка
1 уровень
  • Антонина
  • 26.12.13 - 12:44
  • #

Очень интересная заправка из йогурта!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • lakshmi
  • 26.12.13 - 16:13
  • #

Спасибо девочки!Закуска должна понравиться

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Лианда
  • 26.12.13 - 20:07
  • #

Анжелочка, тут без вариантов - очень вкусно! А у тебя еще и красиво!!!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень
  • lakshmi
  • 26.12.13 - 20:49
  • #

Благодарю Тонечка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень