Салат «Лошадка-2014»

Аватар пользователя Aitara
Aitara
Кулинар 5 уровня
Салат «Лошадка-2014»

Салат с Новогодней тематикой - а именно в форме символом 2014 года- лошади.

Список ингредиентов

  • рист тм "жменька" длиннозернистый 1 пакетик
  • сыр твердый 150 г
  • маслины без косточек1 баночка
  • грибы маринованные 500 мл
  • яйца куриные5 шт
  • майонезпо вкусу
  • специипо вкусу

Способ приготовления

И так, для начала надо найти картинку с лошадкой которая Вам " по душе". Распечатать, вырезать.
Подготовить все необходимые ингредиенты: рис отварить, воду слить, остудить. Яйца отварить, разделить белки и желтки, грибы порезать, сыр натереть.

Далее накладываем изображение лошадки на гладкую поверхность ( у меня подложка под торт) и майонезом ( обязательно густым с большим содержанием жира) очерчиваем контур лошадки. Удобно это делать майонезом " с носиком" или переложить в кондитерской шприц.

Первый слой пойдет рис ,который хорошо держит форму и не дает лошадке расползтись в непонятную форму. Сверху чуть-чуть майонеза.

Второй слой идет грибы. У меня домашние маринованные подосиновики. Грибы промыть, воду тщательно сцедить и порезать мелкими кусочками. выкладываем на рис и так же чуть-чуть покрываем майонезом.

Следующий слой- желток.

Далее идут маслины.

Затем сыр.

Белки потереть на очень мелкую терку и очень тщательно покрыть весь контур лошадки ( это будет ее шерстка).

Далее я на картинке с лошадкой повырезала мелкие детали ( нос, глаза, складки и т.д.) выложить поверх салата и присыпала пустоты специями ( у меня прованские травы и черный молотый перец.)

Но.. для четкости контуров этого оказалось мало, поверх специй я "нарисовала" контуры тонкими ломтиками маслин: Ушки украшаем букетиком цветов )

Вот такая в итоге получилась лошадка.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Алена Плахотнюк
  • 15.01.14 - 14:15
  • #

Какая же красивая лошадка - прям аристократка!

Аватар пользователя Алена Плахотнюк
3 уровень
  • Aitara
  • 15.01.14 - 18:06
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя Aitara
5 уровень
  • Ак-кая.
  • 15.01.14 - 14:49
  • #

Очень элегантная лошадка!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень
  • Aitara
  • 15.01.14 - 18:06
  • #

Да, Ві праві, по лучилась лошадка-леди )

Аватар пользователя Aitara
5 уровень
  • lakshmi
  • 15.01.14 - 15:53
  • #

Хорошенькая лошадка! А я всё без трафаретов делаю,зрительно

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Aitara
  • 15.01.14 - 18:07
  • #

А я наверное не смогла бы сделать без трафарета, хотя надо попробовать.. Спасибо, Анжела!

Аватар пользователя Aitara
5 уровень
  • Антонина
  • 15.01.14 - 15:57
  • #

Симпатичная и вкусная лошадка!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Aitara
  • 15.01.14 - 18:07
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя Aitara
5 уровень
  • StyLish
  • 16.01.14 - 20:40
  • #

Вот так постаралась)))

Аватар пользователя StyLish
2 уровень
  • Aitara
  • 16.01.14 - 23:43
  • #

И не говори )

Аватар пользователя Aitara
5 уровень
  • katya
  • 19.01.14 - 09:44
  • #

Красота

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Aitara
  • 19.01.14 - 12:13
  • #

Спасибо, Катюша.

Аватар пользователя Aitara
5 уровень
  • Вероника1101
  • 14.05.14 - 01:14
  • #

Шикарный салат

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень