Ленивый плов

Аватар пользователя Антонина
Антонина
Кулинар 7 уровня
Ленивый плов

Обожаю плов с курицей. Но иногда нет времени возиться, поэтому готовлю ленивый плов, получается ароматным и вкусным и времени много не занимает.

  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: рис
  • Обобщенное название: плов

Список ингредиентов

  • тушка курицы1/2 шт
  • рис длинозерный2/3 стакана
  • морковь1 шт
  • репчатый лук1 шт
  • чеснок2 зубчика
  • соль, специипо вкусу

Способ приготовления

Курицу порезать на порционные кусочки, добавить промытый рис, морковь на терке, мелко порезанный лук соль и специи, все перемешать и залить водой на 0,5 см выше уровня содержимого.

Поставить в духовку на 45-60 минут. Во время приготовления блюда не надо перемешивать содержимое, готовность блюда определяем по рису, через 30 минут модно попробовать. Не переборщите с водой - иначе рис превратится в кашу (лучше добавлять воды если необходимо); Как показывает опыт воды нужно либо вровень с содержимым либо чуть выше на 0,5см.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • amyu
  • 21.01.14 - 19:57
  • #

И всё равно вкусно... И я так часто готовлю это блюдо и подобные блюда из круп - теперь буду знать, как называть такие блюда, готовящиеся менее долгим и трудоёмким как в оригинале способом - "ленивые"

Аватар пользователя amyu
3 уровень