Сметанник с творогом

Сметанник с творогом - это еще один рецепт приготовления невероятно нежного пирога сметанника. Конечно сметанник с творогом несколько отличается от обычного сметанника, но одно можно сказать точно: получается он не менее вкусным, а для любителей творога можно быть и более. Готовится сметанник с творогом совсем не сложно. При этом, если точно придерживаться рецептуры рецепта, получается он таким нежным и вкусным, что обязательно понравится Вашим родным и близким.

  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: творог
  • Обобщенное название: сметанник

Список ингредиентов

  • творог250 г
  • сметана200 мл
  • мука230 г
  • сахар130 г
  • свежие ягоды200 г
  • яйца2 шт
  • сливочное масло5 ст. ложек
  • молоко5 ст. ложек
  • ванилин1 пакетик
  • разрыхлитель1 ч. ложка
  • сливочное маслодля смазывания
  • панировочные сухаридля посыпания

Способ приготовления

150 г творога выложить в мисочку, добавить около 60 г сахара и положить сливочное масло. Растереть до однородности. Всыпать 200 г просеянной с разрыхлителем муки и перемешать. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Сверху выложить по поверхности формы приготовленное тесто.

Оставшийся сахар взбить с яйцами до получения пенной массы. Добавить ваниль, оставшийся творог и сметану. Тщательно перемешать, всыпать столовую ложку муки и еще раз перемешать. Выложить полученную массу поверх теста.

Ягоды помыть, обсушить и выложить на творожную начинку, слегка придавливая в нее. Поместить заготовку пирога в нагретую предварительно до 200 градусов духовку. Уменьшить огонь на 20 градусов и выпекать до красивой румяности.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Ирина Ядоян
  • 26.11.15 - 00:04
  • #

А молоко куда ?

Аватар пользователя Ирина Ядоян
0 уровень