Вафельный рулет с заварным кремом и желе

Аватар пользователя Иришка
Иришка
Кулинар 7 уровня
Вафельный рулет с заварным кремом и желе

Получается очень вкусный и нежный рулет, хорошо держит форму.

  • Основной ингредиент: вафли
  • Обобщенное название: рулет

Список ингредиентов

  • вафельные коржи5 шт
  • разноцветное желе3 шт
  • заварной крем магазинный либо домашний2 п /300 мл
  • масло150 г

Способ приготовления

Заливаем как указано на упаковке желе в тарелки и даем застыть, также можно не покупать, а отварить кампот с добавлением желатина. Когда желе замерзло, нарезаем на кубики.

Далее приготовим заварной крем. У кого нет времени тот купит магазинный разведет его по инструкции и заварит. У кого имеется больше времени и желания приготовит сам крем. Для крема нужно 400мл молока, 2ст,л муки и яйцо, сахар по вкусу. Муку перемешиваем с яйцом и постепенно добавляем молоко чтобы не было комочков. Далее ставим на огонь и варим до закипания ни в коем случае не кипятим. Потом взбиваем массу и добавляем розмягченное масло по немного не останавливаясь взбивать крем. Даем остыть.

Теперь берем корж, так как я взыла круглый мне немного не получился конечный результат, но чтобы рулет получился красивым и ровным нужно брать прочный квадратный корж. Намазываем кремом хорошо.

На крем выкладываем желе и заворачиваем в трубочку.

Выкладываем в подходящую форму и на холод. Я готовила вечером, а утром уже пробовали.

Нарезаем на порционные кусочки, масса держится и красиво смотрится.
Вот если б все же нашла большой рулет он бы был покрасивее. В другой раз сделаю с другим коржом.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Алена Плахотнюк
  • 24.01.14 - 14:32
  • #

Классно!

Аватар пользователя Алена Плахотнюк
3 уровень
  • Иришка
  • 24.01.14 - 14:36
  • #

Спасибо Алена

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • independent-woman
  • 24.01.14 - 14:52
  • #

Иришка вы умница! Мне нравиться! в КК!!!!

Аватар пользователя independent-woman
1 уровень
  • Иришка
  • 24.01.14 - 15:04
  • #

Стараюсь) Спасибо

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • independent-woman
  • 24.01.14 - 14:52
  • #

Иришка вы умница! Мне нравится! в КК!!!!

Аватар пользователя independent-woman
1 уровень
  • Disertniza
  • 24.01.14 - 18:22
  • #

Рецепт просто суперовый!!!

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень
  • Иришка
  • 24.01.14 - 20:44
  • #

Спасибо большое)))

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • Ак-кая.
  • 24.01.14 - 19:56
  • #

Отличная идея!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень
  • Иришка
  • 24.01.14 - 21:12
  • #

Спасибо)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • Иришка
  • 24.01.14 - 21:12
  • #

Спасибо)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • Мил@_Мил@
  • 24.01.14 - 22:27
  • #

Здоровский десерт!

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень
  • Антонина
  • 25.01.14 - 08:06
  • #

Легко и просто! Люблю такие рецепты. Спасибо за идею!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень