Булочки с корицей

Аватар пользователя Innochka
Innochka
Кулинар 6 уровня
Булочки с корицей

Вкусные, пышные и ароматные.

Список ингредиентов

  • сыворотка200 мл
  • сухие дрожжи11 г
  • яйца2 шт
  • сахар150 г
  • сливочное масло100 г
  • подсолнечное масло2 ст. ложки
  • соль1 щепотка
  • ванильный сахар1 пакетик
  • мука500 г
  • для начинки:
  • сливочное масло50 г
  • сахар100 г
  • молотая корица2-3 ч. ложки

Способ приготовления

В тёплую сыворотку всыпать дрожжи.

Добавить растопленное сливочное масло.

Яйца взбить с сахаром,ванильным сахаром и добавить к сыворотке. Влить растительное масло.

Добавить частями муку и замесить тесто.Поместить тесто в миску смазанную растительным маслом,накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час.

Тесто должно увеличиться вдвое.

Тесто разделить на две части. Раскатать в пласт.

Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.

Начиная с длинной стороны, скрутить тесто в рулет. Нарезать острым ножом на одинаковые куски.

Форму для запекания смазать маслом и выложить булочки.

Накрыть форму полотенцем и оставить ещё на 30-40 минут, чтобы они подошли.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 25-30 минут, до золотистого цвета. За 5 минут до готовности смазать сверху маслом или взбитым желтком.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Ksubob
  • 25.01.14 - 18:47
  • #

Это супер !!

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Innochka
  • 25.01.14 - 18:48
  • #

Это точно

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Вишня
  • 25.01.14 - 20:16
  • #

Инночка, очень красиво!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Innochka
  • 25.01.14 - 21:22
  • #

Спасибо большое )))

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Мил@_Мил@
  • 25.01.14 - 23:28
  • #

Вкусная, ароматная булка-цветок

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень
  • Фрейя
  • 27.01.14 - 20:16
  • #

Спасибо за рецепт! Отличное тесто!!!

Аватар пользователя Фрейя
4 уровень
  • Innochka
  • 27.01.14 - 21:26
  • #

Пожалуйста

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • katya
  • 28.01.14 - 19:34
  • #

Аппетитные булочки

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Innochka
  • 28.01.14 - 20:38
  • #

Спасибо)

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • --Angel--
  • 12.02.14 - 09:02
  • #

Где можно найти сыворотку?

Аватар пользователя --Angel--
0 уровень
  • dmitry
  • 12.02.14 - 11:07
  • #

Она продается в молочных магазинах или на базаре.

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • --Angel--
  • 12.02.14 - 12:38
  • #

Спасибо

Аватар пользователя --Angel--
0 уровень