Булочки на апельсиновом соке с изюмом

Аватар пользователя Lady Sandra
Lady Sandra
Кулинар 2 уровня
Булочки на апельсиновом соке с изюмом

Это простой рецепт апельсиновых булочек. Тесто я приготовила в хлебопечке. Тесто на апельсиновом соке получилось красивого цвета и очень ароматное.

  • Количество порций: 8
  • Основной ингредиент: изюм
  • Обобщенное название: булочки

Список ингредиентов

  • апельсиновый сок200 мл
  • апельсиновая цедра 1 ст. ложка
  • мука450 г
  • соль1/2 ч. ложки
  • сахар3 ст. ложки
  • масло сливочное40 г
  • сухое молоко2 ст. ложки
  • дрожжи сухие7 г
  • изюм1/2 стакана
  • курага10 шт
  • чернослив10 шт
  • вяленая вишнягорсть

Способ приготовления

Заложила все ингредиенты для теста в хлебопечь.

Выставила режим "замес и первый подъём" и теперь можно заняться начинкой.

Сухофрукты промыть и запарить кипятком. затем обсушить и нарезать ножом мелко.

Вяленую вишню разрезать на половинки. Смешать с сухофруктами. Начинка готова.

Раскатать тесто на лепешки, сделать параллельные надрезы с краёв. Серединку заполнить начинокй. Сформировать булочки, дать им подойти 20 минут и выпекать при 180 градусах до готовности.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Disertniza
  • 25.01.14 - 18:44
  • #

Аппетитно, а аромат апельсина чувствуется?

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень
  • Lady Sandra
  • 25.01.14 - 19:52
  • #

Чувствуется, я делала на свеже выжатом соке от одного апельсина. Не знаю как будет, если пакетированный взять.

Аватар пользователя Lady Sandra
2 уровень
  • Мил@_Мил@
  • 25.01.14 - 19:39
  • #

Ух ты! У нас снова дебютант, поздравляю с первым рецептом! В этих булочках просто сумашедший аромат, сок+цедра апельсина, и начинка отменная. Так Держать!

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень
  • Lady Sandra
  • 25.01.14 - 19:53
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя Lady Sandra
2 уровень
  • Вишня
  • 25.01.14 - 20:05
  • #

Здорово на апельсиновом соке! И тесто должно быть с кислинкой, вкуснятина!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Елена Калинина
  • 25.01.14 - 22:17
  • #

Обязательно попробую! Булочки шикарные, понравились очень!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • katya
  • 28.01.14 - 19:40
  • #

Поздравляю с первым рецептом на сайте! Булочки очень аппетитные

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • lakshmi
  • 15.02.14 - 17:38
  • #

Шикарные булочки и фото отменное!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Lady Sandra
  • 16.02.14 - 15:39
  • #

Спасибо всем за комментарии!

Аватар пользователя Lady Sandra
2 уровень