Закуска с форелью

Аватар пользователя Inna_Kulinar
Inna_Kulinar
Кулинар 5 уровня
Закуска с форелью

Эта закуска готовится 10 минут - но выглядит очень изысканно. Этот рецепт всегда спасает меня, когда гости решают вдруг внезапно нагрянуть) Главное-чтобы под рукой были ингредиенты.

  • Время приготовления: 10 минут
  • Количество порций: 4
  • Основной ингредиент: форель
  • Обобщенное название: закуска

Список ингредиентов

  • филе форели копченое(можно и свежее)300 г
  • лимон1/2 шт
  • апельсин1/2 шт
  • лайм1/2 шт
  • оливковое масло3 ст. ложки
  • помидор1 шт
  • эстрагонпо вкусу
  • перец чили1/8 шт
  • оливки нарезанные2 ст. ложки

Способ приготовления

Филе форели порежьте на ломтики, и поместите в глубокое блюдо.

Смешайте все соки цитрусовых.

Помидор разрежьте на четыре части, удалите семена, остальное - нарежьте кубиками. Перец чили - нужно совсем чуть-чуть - порежьте мелко-мелко.

Сок цитрусовых, помидоры, оливки, масло, перец, эстрагон смешать. Можно кусочки рыбы просто полить соусом и подать, а можно использовать ингредиенты соуса вместо начинки. По части украшения главное - фантазия. Практикуйтесь в подаче рыбы, и ваши гости не устоят)

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Innochka
  • 06.02.14 - 19:10
  • #

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Марьяна
  • 07.02.14 - 21:55
  • #

Фото очень стильное!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень
  • Вишня
  • 07.02.14 - 21:56
  • #

Согласна! Я не против бы побыть на таком угощении!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Inna_Kulinar
  • 10.02.14 - 12:06
  • #

Вы запросто можете устроить его себе сами)немного фантазии и набить руку в оформлении-и у вас будет отлично получаться)

Аватар пользователя Inna_Kulinar
5 уровень
  • Вероника1101
  • 17.05.14 - 12:42
  • #

Хороший рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Esther
  • 18.12.16 - 02:40
  • #

Стильно!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень