Галушки по полтавски

Аватар пользователя Vamp
Vamp
Кулинар 5 уровня
Галушки по полтавски

Украинская кухня очень богата на свои фирменные блюда, одним из которых считаются галушки. Их готовят самыми разнообразными способами с различными ингредиентами.Такие галушки получаются пышными и мягкими.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: мясо
  • Обобщенное название: галушки

Список ингредиентов

  • мясо куринное или свинина 400 г
  • свежие грибы400 г
  • картофель600 г
  • мука1 стакан
  • яйцо 1 шт
  • репчатый лук1 шт
  • сметанапо вкусу

Способ приготовления

Лук припустить на растительном масле и всыпать нарезанные грибы.

Мясо нарезать небольшим кусочками.

Картофель отварить, посолить и истолочь в не жидкое, суховатое пюре.

В пюре вбить 1 яйцо и всыпать стакан муки и замесить некрутое мягкое тесто.

Тесто раскатать на колбаски, колбаски порезать кусочками на галушки. Можно сделать"ушки". отварить в подсоленной воде. пока не всплывут, заправить грибами и мясом, подавать со сметанкой))) Приятного аппетита)

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • a-lesa
  • 07.02.14 - 15:26
  • #

Красиво готовите!
Очень приятно смотреть на такие реалистичные фото приготовления еды, сразу хочется рядом пристроиться и поучаствовать
Хороший рецепт

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень
  • Vamp
  • 07.02.14 - 15:36
  • #

Спасибо)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень
  • Лианда
  • 07.02.14 - 20:41
  • #

Очень аппетитные галушки! И красивенные фото!!!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень
  • Ksubob
  • 07.02.14 - 21:19
  • #

Галушки - отличное блюдо. А в вашем, Юлия, исполнение - это отлично вдвойне!!!!

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Vamp
  • 07.02.14 - 21:25
  • #

Спасибо девочки!)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень
  • Maryann
  • 07.02.14 - 22:51
  • #

какой отличный рецепт. спасибо

Аватар пользователя Maryann
3 уровень
  • Антонина
  • 08.02.14 - 07:23
  • #

Супер! Обожаю галушки! Спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Поваренок83
  • 08.02.14 - 16:23
  • #

Супер-галушки. Очень красиво.

Аватар пользователя Поваренок83
1 уровень
  • rina d
  • 09.02.14 - 01:47
  • #

Галушки с картошкой как - то никогда не пробовала. Не приходилось. А надо сделать.
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень
  • Innochka
  • 09.02.14 - 16:09
  • #

Очень красивые фотографии и аппетитное блюдо

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Alesia22
  • 10.02.14 - 17:33
  • #

Юля, я иду в гости))

Аватар пользователя Alesia22
4 уровень
  • Vamp
  • 10.02.14 - 23:28
  • #

Жду))))

Аватар пользователя Vamp
5 уровень