Зеленый смузи

Смузи - напиток, заменяющий еду. В частности, "Гаспаччо" смело можно считать смузи. Для сохраняющих фигуру, для спортсменов, вегетарианцев и соблюдающих пост - смузи просто находка. В смузи должен присутствовать лед. Но это необязательно.
- Основной ингредиент: пекинская капуста
- Обобщенное название: смузи
Список ингредиентов
- щавель — 1/2 пучка или горсть нарубленного
- укроп — 4-5 веточек
- пекинская капуста — 2 горсти нарубленной
- овощной отвар — 1/2-1 стакана
- черемша* — 1-2 веточки
- растительное масло(необязательно) — 1 ч. ложка
- соль — по вкусу
- лед — по вкусу
Способ приготовления

Зеленые овощи промыть, стряхнуть воду. Мелко изрубить.
У меня был отвар сельдереевый с растительным маслом и подсоленный.

Загрузить зелень в кувшин блендера, влить овощной отвар и взбить на малых, а затем на больших оборотах до однородного состояния и появления обильной пены.

Разлить в бокалы, добавить лед. но учтите, это разбавит вкус(вода ж). Можно и без льда, я в этот раз так и сделала. Для ароматизации можно заменить черемшу на мяту, ввести ягоды. Чтобы сохранить его зеленым, я бы добавила крыжовник или киви. Экспериментируйте!
Зеленый смузи готов!
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 23.03.14 - 12:56
- Добавлен в кулинарную книгу: 8
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 8)
Вишенка, супервитаминный и энергетический напиток
Благодарю, Людочка! У нас все любят Гаспаччо, теперь вот пополнилось меню. Сытно, свежо и весеннюю хандру снимает уже во время нарезки

Ой, это же просто весна в стакане!!! Цвет шикарный!!! А витамины прям выпрыгивают из стакана!)))
Спасибо за смузи , это просто находка для весны .
Очень по весеннему, спасибо!
На здоровье!
Какая красивая фотография!
Захотелось лета побыстрее!Очень вкусно и питательно! 
Благодарю, Анжелочка! Да, так хочется лета и весенней зелени и цветенья! Фотографию доченька помогала делать.
Какая доченька молодец!
Мне моя тоже иногда помогает,когда мои руки нужны в кадре 
Какая полезная штука!
Спасибо за рецепт! 
На здоровье!
Вишенка,спасибо за рецепт,это кладезь витаминов,которые нам сейчас очень нужны.

Благодарю, Валентина! На здоровье!