Постный манник с вишнями

Манник с вишней и лимонным ароматом.

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 12
Основной ингредиент: манка
Обобщенное название: манник
Участие в конкурсе: Кулинарный конкурс «Постимся вкусно 2»

Список ингредиентов

манная крупа тм "жменька" — 200 г
вода — 350 мл
мука — 200 г
сахар — 200 г
какао-порошок — 3 ст. ложки
разрыхлитель — 1 ч. ложка
растительное масло — 4 ст. ложки
вишня с косточкой замороженная — 200 г
цедра лимона — 1 ч. ложка
сахарная пудра — 2 ст. ложки

Способ приготовления

Манку замочить в воде на 20 минут. Добавляем сахар, мешаем.

Добавим растительное масло, перемешаем до однородности.

Добавим просеянную муку с разрыхлителем, мешаем до исчезновения комочков. Тесто должно получится как густая сметана.

Делим тесто на две части. В одну добавим какао-порошок и перемешаем. В белую часть теста добавим цедру лимона, мешаем. Смазываем форму растительным маслом. Выливаем тесто частями - белое, шоколадное и наоборот. Сверху выкладываем вишню. Ставим в разогретую духовку 180С на 40-50 минут.