Булочки с кокосовой стружкой

Булочки с кокосовой стружкой - удивительно вкусное домашнее лакомство. Готовятся они совсем не сложно, а во время приготовления в Вашем доме будет стоять такой умопомрачительный аромат, что Ваши близкие быстренько соберутся за круглым столом на домашнее чаепитие. У этих булочек очень красивый вид, насыщенный вкус и душистый аромат. Подавать такие булочки можно с самыми разными десертными напитками и даже на праздничный стол.
Список ингредиентов
- теплая вода — 1 стакан
- сахар — 125 г
- соль — 1/2 ч. ложки
- ванильный сахар — 10 г
- растительное масло — 30 мл
- мука — 3-3,5 стакана
- сухие дрожжи — 1 ч. ложка
- кокосовая стружка — 50 г
- растительное масло — для смазывания
Способ приготовления

Дрожжи, соль и 50 г сахара смешать с теплой водой. Влить 30 мл растительного масла и перемешать.

Далее ввести через мелкое сито муку и замесить гладкое тесто. Положить его в мисочку, плотно накрыть и поместить на 1 час в теплое место. А тем временем, кокосовую стружку смешать с 3 столовыми ложками сахара и 1 ст. ложкой муки.

Как только тесто поднимется, выложить его на рабочую поверхность и разделить на две части. Одну часть теста раскатать ее в прямоугольник. Смазать кулинарной кисточкой растительным маслом и посыпать частью кокосовой массы. Вторую часть теста подготовить точно так же. При это нужно оставить немного посыпки для украшения булочек сверху.

Свернуть каждый пласт теста в рулет и нарезать кусочками.

Форму смазать маслом и выложить в нее не очень плотно подготовленные булочки. Накрыть пленкой и поместить на 20 минут в теплое место. Затем смазать растительным маслом и посыпать оставшейся посыпкой.

Поместить в горячую духовку и выпекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 11.05.14 - 16:57
- Добавлен в кулинарную книгу: 14
- Рейтинг:4.9(средняя оценка: 4.9, всего голосов: 10)
М-м-м... Анжелочка, какие румяные красавцы получились!
Спасибо Тонечка,а вкусные они какие!
Аппетитные булочки
Спасибо!
Чудные булочки!
Так и хочется одну украсть)) 
Женечка,можно и не одну!
Ух, какие аппетитные! Вот сейчас бы к чайку...
Угощайтесь Алёна!
Последнее фото - очень красивое
По-домашнему уютно и по-весеннему радостно! 
Спасибо Вишенка!
Очень аппетитные булочки
Спасибо!